A húsmentesség még egy dolog, de hogy tej, tojás, hal nélkül lenni... :-s az nagyon durva... Azt nem szeretném sose kipróbálni... se tejföl, se túró, se tejberizs, puding, se rántotta, se rántott hal, semmi panírozott... :(

2009-03-29 16:42.19

Szerintem nem egyhangú az ő étkezésük sem, főleg, ha több nemzet konyhájában körülnéznek, csak sok étel első ránézésre úgy néz ki, mintha csak a hús pótlására találták volna ki, pl. rántott karfiol -pedig nagyon finom.

2009-03-29 16:33.43

Én eddig csak tehéntejet ittam...

Állítólag az a baj az itthon piacon kapható házi tejjel, hogy már azt is vízzel higítják, azért romlik/alszik meg olyan hamar...

Az anatómia-tanárunk mondta, hogy amikor németeknél/osztrákoknál járt, látott egy tehén formájú tej-automatát, amin jót nevettek, de ténylegesen házitej volt benne talán félliteres kiszerelésben és annak semmi baja nem volt, mert nem higították...

2009-03-29 16:29.05

Érdekes... mondjuk én kiskorom óta sokat jövök-megyek a konyhában, és rokonoktól a mai napig megkapom, hogy könyvmoly vagyok és sok szakácskönyvet bújok... Nekem öröm a főzés -főleg, ha sikerül. :) De rontottam el már párszor kísérletezést (kókuszdió és sertésmáj nem szereti egymást), túlhevítéssel belobbantottam az olajat is egyszer, néha gyárilag rossz a recept, de nem adom fel. :)
A rizsnél nem tudom eldöteni, mennyi sót tegyek bele.
Itthon nyaggatnak is, hogy miért nem sütök, csak ha vendég jön vagy elviszem... Itthonra süt-főz mutti és kész. :D

2009-03-29 16:20.55

Jamie Olivernek több sorozata is ment, amiket én legutóbb láttam, asszem A nagy csirke-show volt, meg egy másik...

Lehet, hogy misztifikálás, bár szerintem minden misztikus valahol..
Ez egy olyan "végső tiszteletadás" számomra az állat felé, hogy nem egyszerűen kidobom a testét, vagy ilyesmi, hanem a lehető legjobban készítem el. Nem tudom megfogalmazni, csak úgy érzem, hogy ezzel tartozom neki. Mint egy halotti tor, vagy tudomisén...

2009-03-29 16:14.10

Én még ittam házitejet, pedig csak 23 vagyok. :) Sokkal teltebb íze volt...

2009-03-29 15:59.39

:) Így van, és mi szüreteljük a kalbászfát!

Sajnos ez így van, manapság max. az erkélyre lehetne beállítani... pedig egy tehén is jól jönne, amennyi tejet meg tudnánk inni -apropó, egyszer anatómián mondta a tanárunk, hogy valami kezelés miatt megváltozik a tejben lévő d-vitamin valamelyik tulajdonsága, és emiatt jóval kevesebb épül be belőle a szervezetünkbe, mint régen, a házi tejből...

Én is szeretem a zöldségeket, rántott karfiol, babfőzelék, borsóleves, hagymás vajas kenyér, rákóczi túrós... de nem mondok le a húsról, amíg nem muszáj, vagy úgy nem érzem. :)

Ez a gombás kaja... érdekesen hangzik. :)

2009-03-29 15:49.50

Nagyszerű, gratulálok! :)
Főzeléket még nem főztem, de egyszer majd én is...

Ugye milyen jó dolog főzni? Önellátás, kreatív cselekvés, örömforrás. :)

2009-03-29 15:46.09

bár ezek nem jók, de talán onnan jönnek.

2009-03-29 15:45.43

lustaság, fogyasztói társadalom, eszetlenség... :))

2009-03-29 15:40.31

De ha háztájiról van szó, akkor nem eladni akarjuk, hanem megenni és élvezni. Az olyan száraz kolbász pedig nagyon finom és egy-két karika is elég belőle a levesbe. :-p

2009-03-29 15:39.02

A krumpliról nem is beszélve...

De én egyszer azt hallottam a tévében, amikor ilyesmiről beszéltek, hogy amit ma pörköltnek hívunk, az volt a paprikás, és amit ma paprikásnak hívunk, az volt anno a pörkölt -és nem került bele paprika...

Azt meg egy régi Fakanál-ban olvastam, hogy a paprikát régen törökborsnak hívták és van kapcsolat a paprika és pfeffer, mint bors szavak közt...

2009-03-29 15:37.06

Pl. ha én tisztelek egy állatot, akkor megadom neki a képességeimből kitelő legjobb körülményeket, legyen az a hely mérete, a táplálék, a társaság, orvosi ellátás, és minden egyéb...
Nagyon konkrétan, a tyúk ne egy 30*30*30as ketrecbe álljon, hanem legyen ülőrúdja, etetője, zöldterület, ahol mászkál, kapar, porban fürdik és bogarászik, legel.
Ha stresszmentes a környezet, akkor a hús minősége is jobb, kevesebb benne a káros anyag -mint térfogatnövelő, antibiotikumok hegye, stb. Azaz egészségesebb a hús, amit megeszek, ha törődök az állattal.
Ehhez az is társul, hogy odafigyelek az étel elkészítésére, mert hiába "bio" az a marhaszelet, ha szénné égetem...

Ezt Jamie Oliver és River Cottage-kúra sorozatban láttam. amik szerintem jók.

2009-03-29 15:27.48

És milyen finom az a mumifikált hús, ha tényleg húsból van! :-p Ha olyan száraz, hogy törik, mint a faág. :-p

Ez a kalkulált veszteség jó! :) Mi is számolunk vele, ezért termelünk pluszba magunknak...

De ez parttalan vita, én csak szeretem a húsételeket is. :)

Dolgok, amik nagyon idegesítenek

2009-03-29 15:20.53

Ezt én is meg szoktam csinálni... és a végén röhögésben török ki. :))

2009-03-29 15:20.29

Jó étvágyat, szia! :)

Vegetáriánus, Vegetarianizmus, Vegaság

2009-03-29 15:19.49

Az igaz. Szegény. :)
Pedig úgy tudom, a pörkölt, a gulyás, a lecsó amik klasszikus magyar ételek, a törököktől vettük át... Azaz mégiscsak tudott enni ilyen finomságokat.

2009-03-29 15:18.37

Azért ha a gabona- és gyümölcsfogyasztásnál a növényt nem is, a leendő növényt igenis megöljük, kb. mint egy abortusz -ha már ajnározzuk a húsmentességet.
A már halott növény fogyasztása meg nekrofágia... :))

Dolgok, amik nagyon idegesítenek

2009-03-29 15:12.39

A pultosoknak nem is kell többet tudni, szerintem. :)) Egy kocsma fogyasztóköre sem épp tudósokból áll...

Ha velem kiabálnak, azt én is elnézem... egy darabig...

Ki találja ki? (játék) - Avagy kulcsszavak a filmhez

2009-03-29 15:10.24

Közben agyalok a következő feladványon...

egy szelet csokitorta, fénykép, egy zacskó jég, kamera, vallatás, öngyilkosság, tinilány...

2009-03-29 15:01.35

Van egyfajta ábrázata. :)) Bár más filmben nem láttam...

Dolgok, amik nagyon idegesítenek

2009-03-29 15:00.55

Hát látod, pedig még nem volt szerencsém hozzá... :)))

Ez a Petőfis dolog nekem is új, pedig ő volt az érettségi tételem írásbelin és szóbelin is...

De én is érdekes emberekkel találkoztam, amíg hajlandó voltam diákmunkát vállalni...
Sokszor voltam tesco-ban árufeltöltő... volt egy csóka, akinél 3* több végzettségem volt, de úgy üvöltözött mindenkivel, egyszer sírva fakadt egy lány... akkor majdnem belevágtam a késemet... (mindig sajáttal dolgoztam)

Ki találja ki? (játék) - Avagy kulcsszavak a filmhez

2009-03-29 14:54.30

Fura volt ráismerni az utolsó cserkész-beli Milo-ra :))

2009-03-29 14:52.03

Én is. :) Bár nagyon régen láttam...

Dolgok, amik nagyon idegesítenek

2009-03-29 14:51.37

Nekem egy kedves ismerősöm is dolgozott pultosként, ő nagyon jó fej -mondjuk többet nem is ismerek nagyon...
De ha csak annyira hülyék, mint a te segged, akkor nagy baj nem lehet... :-p De ha még hülyébbek... :))

Ki találja ki? (játék) - Avagy kulcsszavak a filmhez

2009-03-29 14:50.11

Ezaz! Igen!!! :))

2009-03-29 14:39.49

Köszi! :) A dugó és vízipisztoly elég lett volna, a neonáci kicsit elbizonytalanított. :)

Dolgok, amik nagyon idegesítenek

2009-03-29 14:39.06

Hát komolyan, ha nem egyedül vagyok, ilyenkor szakmai szempontból is érdemes megfigyelni a népeket... tiszta szociometria. :)

Hát, hogy voltak vének is, egy dolog, csak ne 150kilós szkinhed állatok lettek volna... Csak néhány normálisan kinéző rocker meg motoros volt... De volt olyan pár is, akik bealudtak az asztalnál. :))
De az ifjabbak közt is voltak bomber dzsekisek meg egy vágottszemű kiscsaj, aki fültől fülig vigyor volt, csak tapadt a barátnőire...

Érdekes módon -szinte mindig- a pultoscsaj a legnormálisabb és leghelyesebb az egész bagázsból...

2009-03-29 14:32.23

Hát, volt egy jól kinéző, ránézésre 30as nő, de az élmény ha a költségeket nem is érte meg, érdekes fajokat láttam... az egyik csaj csak úgy pörgött, mint egy megszállott, egy srác ugrált, mint a lazacok, a többiről nem is beszélve... Csak mi öregek ültünk nyugodtan az asztaloknál...
Ebből az alapanyagból nemigen kellett volna, mégha egyedül van sem... :)

2009-03-29 14:26.54

Nem. Már kifizettem a belépőt a kupolába... egyedül ittam 2-3 sört, 2 kólát, meg ettem egy zacskó pisztáciát -ami drágább volt egy korsó sörnél-, hogy menjen az idő... fél2ig voltam ott... aztán átsétáltam a népligetbe, szerencsére kapóra jött az óraátállítás és hamar jött a fél5, amikor nyitják a kapukat és fűtöt helyen lehet leülni...

Nagyon sajnálom a koncertet, mert szeretem az Alhanát...
Annyi az én hibám volt, hogy nem készültem fel olyan alaposan, ahogy szoktam, és elfelejtettem, hogy Ferenc körút és nem Ferenciek tere... de onnan aztán tereltek a Nagyvárad térre, onnan meg a Klinikákra, de akkor már mindegy volt...

elejére ... 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 ... végére

Ez a weboldal cookie-kat használ, melyekre szükség van az oldal megfelelő működéséhez. További információk