Fórum - Beszelgetes 3. (269. oldal)

elejére ... 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 ... végére

11328. Timea97 (2009-08-14 11:43.14)   - (válasz Timea97 11326. hozzászólására)

Wikipédiából....

11327. Timea97 (2009-08-14 11:42.57)   - (válasz Citromos rája 11325. hozzászólására)

akár neked

11326. Timea97 (2009-08-14 11:42.44)

Azért a biztonság kedvéért: Kecsketej [szerkesztés] A kecsketejet a tehéntej-cukorra allergiás betegek is fogyaszthatják, mivel kevesebb a laktóztartalma, mint a tehéntejnek. Kevésbé okoz nyáktermelést a gyomor és a bélrendszerben és a gyomorfekélyes betegeknél. A tej a gyomorba érkezve a pepszin hatására megalvad. A tehéntej - összetételéből és jellegéből adódóan - nagy pelyhekben alvad, míg a kecsketej kisebb pelyhekben. Az alvadék a kecsketej esetében lágy, míg a tehéntej esetében keményebb (nehezebben emészthető). A tehéntej alvadék-pehely mérete 15-200g, átlagosan 70 g, míg a kecsketej alvadékpehely 10-70 g között változik, átlagosan 36 g. Ezek a kisebb pelyhek könnyebben emészthetők. Ha az esszenciálisan szükséges aminosavak könnyen felvehető formában állnak rendelkezésre egy gyenge szervezetben, mindenképpen hatékony javulásra számíthatunk.[1] A kecsketej a tehéntejnél enyhén édesebb, tejszínesebb ízű. A kecsketej sikeresen helyettesíti a tehéntejet olyanok étrendjében, akik allergiásak a tehéntejre.[2] Azonban a tehéntejhez hasonlóan a kecsketej is tartalmaz laktózt (cukrot), és a laktózérzékenységben szenvedőknél bélrendszeri problémákat okozhat.[2] Ez is tartalmaz kazeint, az emlősök tejére jellemző egyik proteinfajtát. A népgyógyászat világszerte számos betegség gyógyításában használja a kecsketejet. A világ több részén az antibiotikumok felfedezése előtt a tbc gyógyításának fontos eszköze a kecsketej-kúra volt. Az ókor óta ismeretes, hogy az anyatej pótlására is a kecsketej a legalkalmasabb, mivel összetétele a többi tejhez képest a legjobban hasonlít az anyatejhez.(A görög mitológia szerint Zeuszt is kecsketejen nevelték.) Hazánkban a múlt században sok jómódú házban a dada tejét kecsketejjel helyettesítették. Kecskesajt [szerkesztés] Bővebben: Kecskesajt Nem sokkal azután, hogy a kecskét háziasították, már készítettek a pásztorok a tejéből sajtot, tartósítás végett. Ma Magyarországon sokféle kecskesajt készül, és tehéntejjel keverve úgynevezett csemegesajtok is. Fajtái: * Lágy kecskesajtok * Félkemény kecskesajtok * Kemény kecskesajtok * Reszelni való kecskesajtok Házilagos, kisüzemi körülmények között a lágy és félkemény sajtok készítésével célszerű foglalkozni. A Kárpátokban a középkorban is, később is juhnyáj közt legeltették, tejét az esztenákon a juhokéval összefejve dolgozták fel. A lengyel Kárpátokban a juhász 1/3-dal több sajtot adott a gazdának kecskéért, mint juhért.

11325. Citromos rája (2009-08-14 11:42.08)   - (válasz Liviaq 11321. hozzászólására)

nem emlékszel?menj el orvoshoz emlékezed kihagyasod van

11324. Timea97 (2009-08-14 11:41.58)

rája, végre egyszer nem velem vitázol

11323. Liviaq (2009-08-14 11:41.18)   - (válasz Citromos rája 11320. hozzászólására)

Oké. :) De ne felejtsd el!

11322. Citromos rája (2009-08-14 11:41.17)   - (válasz Liviaq 11314. hozzászólására)

nem tudom mért hoztad elő megint,ha már megbeszéltük

11321. Liviaq (2009-08-14 11:40.39)   - (válasz Citromos rája 11319. hozzászólására)

Én nem mondtam... mit is? És bizonyítsd is be. Hányadik hozzászólás?

11320. Citromos rája (2009-08-14 11:40.24)   - (válasz Liviaq 11314. hozzászólására)

igen ezt mondtad el azért tudom

11319. Citromos rája (2009-08-14 11:39.18)   - (válasz Liviaq 11318. hozzászólására)

akkorrrrrrrr mérttttttttttt mondtad ott?

11318. Liviaq (2009-08-14 11:38.33)   - (válasz Citromos rája 11317. hozzászólására)

Nem értelek.

11317. Citromos rája (2009-08-14 11:37.52)   - (válasz Liviaq 11314. hozzászólására)

teeeeeeeeeeeeeeeeeemondatttttttttttttttttttttttttt a milyen topik legyen még abbaaaaaaaaaaaaaaaaa mondtaddddddddddddddddddddddddd teeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee

11316. Liviaq (2009-08-14 11:37.22)   - (válasz Timea97 11313. hozzászólására)

Neki valahogy nincs valóságérzete.

11315. Citromos rája (2009-08-14 11:37.05)   - (válasz Timea97 11313. hozzászólására)

ő mondtaaaaaaaaaa elllllllllllllll,azttttttttttttttttttttttttt mondommmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

11314. Liviaq (2009-08-14 11:36.47)   - (válasz Citromos rája 11312. hozzászólására)

A KECSKÉBŐL NEM CSINÁLNAK SEMMILYEN SAJTOT, SE TEJET, VÉSD BELE A FEJEDBE!

11313. Timea97 (2009-08-14 11:36.27)   - (válasz Citromos rája 11312. hozzászólására)

de hallod, különböztesd meg a valóságot a vicctől, érzed,mi a félreértés, és olvass utána a kecsketejnek

11312. Citromos rája (2009-08-14 11:35.23)   - (válasz Liviaq 11310. hozzászólására)

te mondat el,valamelyik topikban

11311. Liviaq (2009-08-14 11:31.40)

Hahó!

11310. Liviaq (2009-08-14 11:29.01)   - (válasz Citromos rája 11308. hozzászólására)

Akkor meg miből tanulod meg, hogy a kecskesajtot nem kecskéből csinálják?

11309. Timea97 (2009-08-14 11:28.59)   - (válasz Citromos rája 11308. hozzászólására)

NÉZD MEG ÉS MINDENT MEGÉRTESZ

11308. Citromos rája (2009-08-14 11:28.16)   - (válasz Timea97 11307. hozzászólására)

kecskéset nem

11307. Timea97 (2009-08-14 11:27.07)   - (válasz Citromos rája 11306. hozzászólására)

cső!megnézted a linket?

11306. Citromos rája (2009-08-14 11:26.55)

csáó

11305. Timea97 (2009-08-14 11:26.48)   - (válasz Liviaq 11304. hozzászólására)

lenni

11304. Liviaq (2009-08-14 11:26.35)

Lenni or not?

11303. Liviaq (2009-08-13 23:19.02)   - (válasz Citromos rája 11302. hozzászólására)

Egyenesen neked: http://www.youtube.com/watch?v=a_cXhBy78T4

11302. Citromos rája (2009-08-13 23:15.53)

na mi van Lív?????????????????

11301. Citromos rája (2009-08-13 23:15.04)

kiwi

11300. Citromos rája (2009-08-13 23:13.56)

14

11299. Citromos rája (2009-08-13 23:11.31)   - (válasz Liviaq 11297. hozzászólására)

jé te vagy?

elejére ... 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 ... végére