Finom lehetett.:))) Ebédre lencselevest készítettem, kolbásszal, tejfellel, egy kevés vöröshagymát is belevágtam. Második fogásnak dióstészta, utána gyümölcs, kávé.

9783. Zajecka (2008-11-25 14:15.27)

hmmmmmm reggelire kacsamájpástétomot tettem pirítósra, kis málnalekvárral.isssteni.
ebéd még nincs.majd kitalálok alamit.

9782. Nomaaad (2008-11-24 19:05.24)

hargita sört hargita sörrel

9781. KicsiRéka (2008-11-24 19:02.54)

spenót főtt krumplival és pipi fasírttal.

9780. Orgona (2008-11-24 18:15.25) - (válasz Spiel 9779. hozzászólására)

:DDD

9779. Spiel (2008-11-24 18:07.14) - (válasz Orgona 9778. hozzászólására)

Leves nem volt, desszert sem volt, viszont sör volt :)

9778. Orgona (2008-11-23 20:51.38) - (válasz Spiel 9777. hozzászólására)

Leves nem volt? Esetleg desszert?

9777. Spiel (2008-11-23 20:45.02)

Ma ebédre rizses lecsó volt extra adag virslivel, házilag készült almakopóttal, italnak pedig behűtött Löwenbrau.

9776. Orgona (2008-11-23 17:07.16)

Ma ebédre húsleves volt, sertékaraj Dubarry-módra, rizskörettel, utána szőlő, kávé.

9775. Riche (2008-11-23 15:53.55) - (válasz Esza 9774. hozzászólására)

O.K.:)

9774. Esza (2008-11-23 15:52.27) - (válasz Riche 9773. hozzászólására)

nem tudom mikor lesz ez,
de elmondom :))

9773. Riche (2008-11-23 15:50.17) - (válasz Esza 9772. hozzászólására)

Én sem,de ha kipróbálod...majd elmondod?

9772. Esza (2008-11-23 15:49.28) - (válasz Riche 9771. hozzászólására)

nem tudom,
még nem próbáltam,
kiváncsi vagyok

9771. Riche (2008-11-23 15:47.30) - (válasz Esza 9770. hozzászólására)

Sajnos nem tudom,mert étteremben ettem...de miért ne lehetne? Szerintem biztosan,csak filézett hal kell hozzá:)

9770. Esza (2008-11-23 15:46.23) - (válasz Riche 9769. hozzászólására)

más halból is lehet?

9769. Riche (2008-11-23 15:41.47)

Tejfölös harcsapaprikás nokedlivel! Nyami,nyami!
Fincsi volt:)

9768. Esza (2008-11-22 20:45.31) - (válasz Axl Rose@@@@ 9767. hozzászólására)

ez lesz a karácsonyi menü :))

9767. Axl Rose@@@@ (2008-11-22 20:43.29) - (válasz Esza 9766. hozzászólására)

igazán nincsmit,jó étvágyat hozzá :)

9766. Esza (2008-11-22 20:40.07)

köszönöm még egyszer,
ki fogom próbálni :)

9765. Axl Rose@@@@ (2008-11-22 20:35.21)

Narancsos kacsa(francia recept-4 személyre)

-1,25 kg-os pecsenyekacsa
-4 db narancs
-2 dl száraz fehérbor
-fél citrom leve
-6 dkg vaj
-2 evőkanál narancslikőr
-1 db sárgarépa
-1 vöröshagyma
-só,őrölt bors

A sárgarépát és a hagymát megtisztítjuk,felkarikázzuk,és 2dkg vajon megdinszteljük. Felöntjük a fehérborral és 3 dl vízzel enyhén sózzuk,majd fedő nélkül,lassú tűzön egy órán át pároljuk.
Az előkészített kacsát a maradék vajon elősütjük,megszórjuk sóval és borssal,ráöntjük az elkészített alaplét,és takarék lángon 45 perc alatt készre főzzük.
Közben a narancsot meghámozzuk,az egyik narancs héját gyufaszálnyira szeljük,a húsát pedig felkarikázzuk,és meglocsoljuk a citromlével.
A felcsíkozott narancshéjat 1,5 dl vízben két percen át főzzük,leszűrjük és narancslikőrrel leöntve ázni hagyjuk.
Fél óra után ráöntjük a narancskarikákra,majd a kacsát kiemeljük,négybe vágjuk és közé rakjuk a narancsszeleteket.
A visszamaradt mártást erős tűzön besűrűsítjük,a tetejére gyűlt zsírt leszedjük,és az egészet a húsra öntjük.
Párolt rizzsel és sós burgonyával kínáljuk.

9764. Esza (2008-11-22 20:23.53) - (válasz Axl Rose@@@@ 9762. hozzászólására)

köszi ! :)

nem baj hogy nem netes,
van itt minden , jó is , rossz is

9763. Esza (2008-11-22 20:22.35) - (válasz Jacques24 9759. hozzászólására)

igen,
inkább havas eső volt,
szeretem az édeset mint mindenki, :)
vagy majdnem mindenki,
nem lenne rossz leszokni, vagy korlátozni,

9762. Axl Rose@@@@ (2008-11-22 20:21.36) - (válasz Esza 9761. hozzászólására)

kiírom neked a könyvből :) máris megkeresem!
nem internetről néztem a receptet :(

9761. Esza (2008-11-22 20:20.04) - (válasz Axl Rose@@@@ 9757. hozzászólására)

nem tudsz linket a receptre?
abból is van sok,

remélem nem lehet elrontani :))

elejére ... 1025 1026 1027 1028 1029 1030 1031 1032 1033 1034 1035 1036 1037 1038 1039 1040 1041 1042 1043 ... végére

Ez a weboldal cookie-kat használ, melyekre szükség van az oldal megfelelő működéséhez. További információk