A pulykahúst nem kedvelem, s a rucahúst sem. A szárnyashús messze elmarad a disznóhús mögött. Legjobb comb, a női comb, de holnap délben csirkecomb kerül majd az asztalra, grillezés lesz. Kát csirke van előkészítve, mert sokan (négyen) vagyunk...

2078. Bizerba (2007-07-23 21:45.30) - (válasz Pusz 2077. hozzászólására)

Bizony, a jó zsíros cubákok!!Az a végzetem!!XDXD

2077. Pusz (2007-07-23 21:26.15) - (válasz Bizerba 2074. hozzászólására)

Bármiből készíthető, amit elég sokáig lehet sütni, és kellőképpen fűszerezni, és nem túl zsíros. Abból is lehet, de más lesz az állaga.

2076. Vörös démon (2007-07-23 09:58.54)

Gyros minden mennyiségben,persze nem mindegy hogy hol készítik.Ettem már nagyon rosszat is.Ettől még a kedvencem.

2075. Bizerba (2007-07-22 22:25.33)

Azt hiszem, ma sikerült igazi finom levetlent ennem, de változatlanul nem tudom a különbséget a két bográcsos között!! A vélemények pedig erősen megoszlanak!!:))/a másik a topogó!!/:))

2074. Bizerba (2007-07-22 22:23.21) - (válasz Pusz 2073. hozzászólására)

Nagyon jól hangzik, de valami rejtélyes okból nem szimpatizálok a pulykával!! Majd valami mással készítem el!!Köszi a receptet!!:))

2073. Pusz (2007-07-22 20:58.07)

Recept!
Adva vagyon kettű darab pulyka felső comb. Ezeket szépen gusztusos kétszer két-három centis darabokra vágjuk, bepácoljuk, vagy legalábbis befűszerezzük és állni hagyjuk egy pár órán át, ( Ja és fontos, hogy hagyma karikákat, vagy nagyobbra vágott hagymát is tegyünk hozzá, úgy pácoljuk, vagy pihentessük ), azután nem túl kevés krumplit pucolunk, vágunk hozzá egy kevés füstölt szalonnát ( nem kell túl sok, mert úgysem sül meg, csak párolódik ) fehér paprikát, ami egyáltalán nem azonos a kaliforniai paprikával, aztán az egészet egy vékonyan(!) kikent fedeles tepsibe tesszük, ( az a lé is kell, amit a befűszerezett hús kiengedett, de ha pácoltuk, akkor nem, csak esetleg egy kicsit aláönteni, de tényleg kicsit! ) ott mégegyszer jól összekeverjük, hogy a krumpli közvetlenül érintkezzen a fűszerekkel és közé kerüljön a két szépen összevágott paprika, a tetejét megspricceljük olajjal, a fedelet rá és hadd süljön először erős, majd közepes, és a végén megint erős lángon tető nélkül, de ott már vigyázni kell, hogy ne égjen meg a teteje.
Isteni kaja, ha bátran és jól fűszerezted...
Nem szabad elfelejteni, hogy felesben párolódik, és csak felesben sül, tehát nem lesz klasszikusan piros!
A krumplit azért nem árt besózni, mert nincs rosszabb kaja, egy sótlannál, esetleg, ha rágós, vagy túl sós...
Ha megcsinálod, nem fogsz fázni a konyhában, de remélem jól sikerül és jó étvágyat hozzá.
A nevét nem tudom, lehet, hogy nincs is, én ezt magamtól csináltam egy vasárnap, mikor a nejem dolgozott!

2072. Bizerba (2007-07-22 15:48.28) - (válasz Claudine 2071. hozzászólására)

FÚÚÚ, végül csak a dinnyeevés jött össze, de abból sokat!!XD

2071. Claudine (2007-07-22 14:08.32) - (válasz Bizerba 2068. hozzászólására)

Ebben a sorrendben nekem is ez volt,de záró akkordként utána csúszott még egy kis dinnye :)

2070. Ősrobbanás (2007-07-22 14:07.21) - (válasz Bizerba 2068. hozzászólására)

Két éve nyaraláskor ragulevest kértem gyümölcslevessel. Rámnézett a pincér és azt kérdezte, hogy most melyik lesz a leves és melyik a második, hogy milyen sorrendben hozza. Alig volt kiakadva, de hát ez van... :)

2069. Babs (2007-07-22 14:03.57)

Fokhagymával tűzdelt pulykamell, görögsalátával!=)

2068. Bizerba (2007-07-22 12:38.05)

Na, akkor együnk egy kis dinnyét meg hideg sült csirkét, ebben a sorrendben, talán nem fog megártani!!:)))

2067. Viki1080 (2007-07-21 20:08.42) - (válasz Vassibi 2066. hozzászólására)

Nem,ez 100% az a dobozos,csapolós biztos ismeritek és tegnap megittam belőle 5 litert hehe ennyi rosttól lehet már:))Ma még csak 2,5 liret de már rotyog a poci:))

2066. Vassibi (2007-07-21 20:07.40) - (válasz Viki1080 2065. hozzászólására)

Almalétől?-,vagy benyaltál valami nyavalyát.

2065. Viki1080 (2007-07-21 18:33.30)

Basszuskulcs f*sok én nem tom h mitől...100%-os almalétől lehet?Mert paprikáskrumplit csináltam és abban semmi romlandó nincs,lévén h megbízható forrásból van a kolbi

2064. Dale Cooper (2007-07-21 18:24.05)

Ilyen melegben jólesik egy kis csoki jégkrém. :)))

2063. Viki1080 (2007-07-21 18:20.05) - (válasz KicsiRéka 2062. hozzászólására)

De ala natúr semmilyen íze sincs:(

2062. KicsiRéka (2007-07-21 16:16.46) - (válasz Viki1080 2061. hozzászólására)

sztem nem vizizű :D én szósszal ettem mondjuk és nagon jó volt

2061. Viki1080 (2007-07-21 16:11.43) - (válasz KicsiRéka 2060. hozzászólására)

Csak egyszer ettem,de olyan vízíze volt..olyan semmijen,mi a jó abban?

2060. KicsiRéka (2007-07-21 16:08.32) - (válasz Sokdudu 2059. hozzászólására)

jah főleg a polip :D:D nyaaammmi

2059. Sokdudu (2007-07-21 16:06.44) - (válasz KicsiRéka 2058. hozzászólására)

nyáámiiiiiiiiii tengeri herkentyűk rulez :P

2058. KicsiRéka (2007-07-21 16:04.38) - (válasz Sokdudu 2057. hozzászólására)

nálunk ez a hét halas hét :S egyfolytában halat eszünk XD
tegnap sült hal volt
előtte meg ráksaláta XD

2057. Sokdudu (2007-07-21 16:03.42) - (válasz KicsiRéka 2056. hozzászólására)

csorog a nyálam :P nálunk halacska van sült krumpickával :P

2056. KicsiRéka (2007-07-21 16:03.06)

Halászlét ettem ma XD
imádom
meg gyömbéres csirkét

2055. Orgona (2007-07-21 15:56.19) - (válasz Bizerba 2032. hozzászólására)

Most sonka került a levesbe, természetesen még zeller, sárgarépa, néhány karika paprika. De csak módjával, az ízek kedvéért.

2054. Sokdudu (2007-07-21 15:53.03)

anyukámnak :P

2053. Sokdudu (2007-07-21 15:52.56) - (válasz Bizerba 2022. hozzászólására)

ez egész jól hangzik :) majd mondom anymnák :P :D

2052. Bizerba (2007-07-21 15:38.03)

Finom húsoscsont-leves, sok zöldséggel!

2051. Viki1080 (2007-07-21 13:49.21) - (válasz Vassibi 2050. hozzászólására)

Értem én is olyan vagyok h ha látom,akkor kijön a pszihikai allergiám és hányingerem lesz:(

elejére ... 1283 1284 1285 1286 1287 1288 1289 1290 1291 1292 1293 1294 1295 1296 1297 1298 1299 1300 1301 ... végére

Ez a weboldal cookie-kat használ, melyekre szükség van az oldal megfelelő működéséhez. További információk