Fórum - Kaja-pia topik, avagy: ki mit szeret enni-inni? (237. oldal)

elejére ... 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 ... végére

33748. Emylio (2012-12-27 15:45.45)

Én már semmit. Full!

33747. Orgona (2012-12-26 19:55.06)   - (válasz GyermeklakĂłbizottsĂĄg 33746. hozzászólására)

Holnap megírom.

33746. GyermeklakĂłbizottsĂĄg (2012-12-26 13:00.59)   - (válasz Orgona 33744. hozzászólására)

A káposztát kérdeztem, mert azt írtad, hogy édesanyád Erdélyi Konyha alapján csinálta. Azt kérdezem, mit ír az Erdélyi Konyha? Gondolom, ahogy a malacsültet sörös szalonnával kenegetik.

33745. Orgona (2012-12-26 11:39.46)   - (válasz Oliwaw 33741. hozzászólására)

Másfél óráig kell fólia alatt sütni, utána fél óráig fólia nélkül, hogy szépen piruljon. A zsírja közben kiolvad, menet közben ezt kimeregettem.

33744. Orgona (2012-12-26 11:38.24)   - (válasz GyermeklakĂłbizottsĂĄg 33743. hozzászólására)

Úgy írják, lehet sörrel is locsolni sütés közben. Mi a saját levével locsoltuk. Így is finom, omlós lett.

33743. GyermeklakĂłbizottsĂĄg (2012-12-26 09:36.13)   - (válasz Orgona 33737. hozzászólására)

Monica Vitti = narancsos kacsasült. Meg még valamilyen más kacsasülthöz is Te "magyaráztad" az időmérőt. És mit ír az Erdélyi konyha? . mert a vőm pezsgővel készíti.

33742. Riche (2012-12-26 06:14.28)

Kemencében sült erdélyi pityókás kenyeret is volt szerencsém enni tegnap. :)

33741. Oliwaw (2012-12-25 23:42.28)   - (válasz Orgona 33737. hozzászólására)

Ezt egyszer én is kpróbáltam, de valahogy túl zsíros lett a vége, habár falusi vagyok a kacsák itt se sportolnak, sőt nincsenek is.

33740. Orgona (2012-12-25 23:12.24)   - (válasz Oliwaw 33739. hozzászólására)

Hajrá! :)))

33739. Oliwaw (2012-12-25 22:36.15)

Másfél év óta áll a mélyhűtőben 80dkg libamáj (akkor még csak kezdeti válság volt), holnap megsütöm almakarikákkal tokaji szamorodni mártásban, életemben először (drukkoljatok !).

33738. Orgona (2012-12-25 22:35.59)   - (válasz Orgona 33737. hozzászólására)

A fűszerezés előtt beirdaltam a kacsát és fokhagymadarabokat dugtam a résekbe.

33737. Orgona (2012-12-25 22:30.48)

Ebédre húsleves volt, narancsos kacsasült vörös párolt káposztával, krumplipürével. Utána süti, gyümölcs, kávé, rengeteg mosogatás. A kacsát előző nap sóval, borssal, majorannával bedörzsöltem, este a hűtőben volt, másnap így sült 2 órát a sütőben. A káposztát anyám az Erdélyi Konyha kalendáriumában olvasható recept alapján készítette el.

33736. Afrodita (2012-12-25 20:08.55)

Most nagyon ennék töltött káposztát, ahogyan anyum készíti. Sajnos idén nem lehet. Talán majd jövőre.

33735. Wynona (2012-12-25 19:48.37)

Nincs is jobb,mint az igazi,finom,békebeli húslevest enni,ami meg van pakolva isteni zöldségekkel,és pipi hússal.

33734. Limpi Sisak (2012-12-24 19:27.19)   - (válasz Zsóka65 33733. hozzászólására)

:)

33733. Zsóka65 (2012-12-24 19:24.49)   - (válasz Limpi Sisak 33732. hozzászólására)

Ezekből viszont egy-egy tálcával jöhet...beletaláltál..kedvenceim ezek a sütik épp:-)

33732. Limpi Sisak (2012-12-24 19:20.56)   - (válasz Zsóka65 33731. hozzászólására)

Akkor valami kocka alakú süteményt kell enni (pl. kókuszkocka vagy négerkocka) és úgy meglesz a kockahas, csak belülről! :D

33731. Zsóka65 (2012-12-24 19:19.31)   - (válasz Limpi Sisak 33730. hozzászólására)

Köszi...de aztán meg én tornázhatok Norbival, hogy a kocka hasam megmaradjon..:-D

33730. Limpi Sisak (2012-12-24 19:11.45)   - (válasz Zsóka65 33729. hozzászólására)

Odaadnám a részem, mert én azt a fajtát nem kedvelem annyira. Nekem a mákos a kedvencem. :)

33729. Zsóka65 (2012-12-24 19:10.55)   - (válasz Limpi Sisak 33728. hozzászólására)

..túrósat ên is megkóstálnám..;-)

33728. Limpi Sisak (2012-12-24 18:54.08)   - (válasz Wynona 33727. hozzászólására)

Még mindig van, jutna bőven. :) Most pediglen szintén házi mákos kalácsot falatozom éppen. :P Van még túrós és kakaós is.

33727. Wynona (2012-12-24 18:50.30)   - (válasz Limpi Sisak 33726. hozzászólására)

Szívesen megkóstoltam volna:)

33726. Limpi Sisak (2012-12-24 18:34.41)   - (válasz Wynona 33725. hozzászólására)

Házilag a legjobb amúgy sztem, annak párja nincs. Akár bográcsosan, akár simán tűzhelyen, a lényeg a végeredmény. Abban benne van a lélek is. Nálunk ma pl. nagyon finom volt. A már lentebb említett három mélytányér mellett utána tényleg megettem még egy nagy lábossal. :P Tele tésztával. Sztem tuti ízlett volna Neked is. :)

33725. Wynona (2012-12-24 18:31.55)   - (válasz Limpi Sisak 33724. hozzászólására)

Nem is hagyom annyiban,még fogok olyat enni,hátha akkor jobban fog "ütni".:)

33724. Limpi Sisak (2012-12-24 18:27.15)   - (válasz Wynona 33722. hozzászólására)

Akkor csak volt egy meghatározó rossz tapasztalatod. Az első élmény mindig nagy jelentőséggel bír, ez mindennel így van. Azért sztem érdemes adni neki még esélyt, hátha egy újabb esetben fordul a kocka és kellemesen csalódsz. :)

33723. Limpi Sisak (2012-12-24 18:25.11)   - (válasz Wynona 33721. hozzászólására)

Nem baj az. :) Jókat enni jó. Egy ideje nekem is nagyon jó lett az étvágyam.

33722. Wynona (2012-12-24 18:25.10)   - (válasz Limpi Sisak 33720. hozzászólására)

Én a Balcsin ettem először,és huhh,emlékszem nagyot csalódtam akkor,pedig imádom a halas dolgokat:)

33721. Wynona (2012-12-24 18:24.11)   - (válasz Limpi Sisak 33719. hozzászólására)

Nem bizony,mondjuk én mindig sokat eszek,ha úgy adódik:D

33720. Limpi Sisak (2012-12-24 18:23.22)   - (válasz Wynona 33718. hozzászólására)

Én imádom, nagy kedvencem. Ami engem illet, abból ettem dugig magam ma. :D

33719. Limpi Sisak (2012-12-24 18:22.31)   - (válasz Wynona 33717. hozzászólására)

Ilyenkor ez tök normális. :) :D Jól teleenni magunkat. Nem lehet ellenállni a sok finomságnak.

elejére ... 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 ... végére