Igazából nem nekünk lesz, megrendelésre készül. Anyós rendelte meg, nálunk akarnak szülinapozni. Hozzák a húsételeket, nekem csak egy rizst kell főznöm és a gesztenyetortát megcsinálnom. Viszont szombaton jönnek ki hozzánk, aznap pedig a megye másik részében 24 órázom.

20096. Lajos0528 (2010-05-24 17:40.52) - (válasz Szabolcs315 20094. hozzászólására)

Évente 2-5 alkalommal főzök ilyesmit, nehéz pont szójás napon betoppanni hozzám.

20095. Kovicu (2010-05-24 14:00.14)

gesztenyekrém leves, csülökpörkölt, rántott hús, másik fele meg sörtésztában magvakkal kisütve
gesztenyés piskóta, fagyival

20094. Szabolcs315 (2010-05-24 13:47.51) - (válasz Lajos0528 20087. hozzászólására)

Nem szeretem a szóját, úgyhogy, ha meghívsz látogatóba, ne szójából készült ételt főzz, ha lehet.:)

20093. KicsiRéka (2010-05-24 12:17.50)

ááá és erről jut eszembe, van még pár szelet csokis túrósom a hűtőbe jee :D

20092. Lajos0528 (2010-05-24 12:16.15) - (válasz Zsoka47 20090. hozzászólására)

Van egy nagy, magas tepsim, sütök 2 lapos v. egy magas piskótát, a 2 pudingot megfőzöm, nyomok bele gesztenyepürét, rumaroma, két réteget kenni, tetejére megy 1 kocka gesztenyepürét nyomok, habbal díszítem. Vagy nem, a habozást a lányokra hagyom, csinálják meg frissiben, ne álljon péntektől a hűtőben, mert összeesik.

20091. KicsiRéka (2010-05-24 12:14.36) - (válasz Lajos0528 20089. hozzászólására)

hát mond azt ha nem hagynak neked egy szelettel többet nem sütsz sütit. ha nem veszik komolyan legközelebb tényleg ne csinálj. aztán majd meglátod félre fogják azt tenni :D

20090. Zsoka47 (2010-05-24 12:12.52) - (válasz Lajos0528 20089. hozzászólására)

Már így is csurog a nyálam, ahogy leírtad az összetevőket...
:)

20089. Lajos0528 (2010-05-24 12:11.28)

Nekem 2 hét múlva tortát kell csinálnom, csak a hozzávalók: 8-10 tojás, 1 l tej, 2 vaníliás puding, 1 DEJÓ, 2-3 gesztenyepüré, 1 rumaroma, 1/2 kg cukor, 1 tejszínhab-por -utálom sütin a tejszínt, túl zsíros-. Egy alig szolid gesztenyetorta lesz belőle. De én nem kapok: pénteken készül, megy a hűtőbe, szombaton eszik a meghívottak, én akkor dolgozni megyek, vasárnapra meg nem marad nekem... Szokás szerint.

20088. Zsoka47 (2010-05-24 12:03.34) - (válasz Riche 20085. hozzászólására)

Én is régen ettem már madártejet, jó ötletet adtál, szeretik a srácok is, du. készítek is egy bödönnel :)

20087. Lajos0528 (2010-05-24 11:32.42) - (válasz Cziki 20084. hozzászólására)

Egykoron, ifjú házas koromban a szója csóróságból került elő, akkoriban szakácsként dolgoztam vele időnként.

Leszögezendő: a szója talán biológiailag húspótló, amnúgy a legjobb szándékkal is csak hús-utánzat. Ízre semmi hasonlóság, vagy szereted, vagy sem.

Nálunk a szójabrassói megy, a tejfölös szójapaprikás, és amikor még lehetett kapni szeletben, a rántott szója. Azek szójaételek, hó elején is főzöm őket, mert a család szereti.

Persze a szójával tudni kell bánni, erősebb ízesítést igényel, 1-2 leveskocka sokat segít; a brassóit elkészüléskor még bőven meg kell szórni reszelt fokhagymával, és a rántott szójához a szeleteket leveskockából készült levesben főztem elő.

Szerintem csak a legelvetemültebb vegák tekinthetik húspótléknak, de ha jól készíted el, lehet jót főzni belőlük. De valószínű, ha apu marhasültrajongó, nála bukni fogsz a szója minden formájával...

Szakácsként nagykonyhán pörköltbe szórtuk, sertéshús mellé, kiegészítőnek. 1988-ban. Én még fasírtba, rizses húsgombócba is teszek, állagjavításra.

20086. Paige13 (2010-05-23 20:37.55)

Gyumis fagyi

20085. Riche (2010-05-23 20:06.03)

Holnap madártejet kéne csinálni, annyira vágyom rá, meg a gomba fasírtra...csak 1 a baj, hogy nincsen gomba itthon a fene egye meg!

20084. Cziki (2010-05-23 17:55.25) - (válasz Lajos0528 20079. hozzászólására)

No erről bővebben informálj légyszi!
Eddig nekem a szója kimaradt!

20083. Riche (2010-05-23 17:54.58) - (válasz Zsoka47 20082. hozzászólására)

Testvérem névnapját ünnepeltük meg.:)

20082. Zsoka47 (2010-05-23 17:53.53)

Óh de jó neked...valamilyen alkalom, vagy csak úgy?

20081. Riche (2010-05-23 17:19.44)

Ma étteremben ebédeltünk.:D

20080. Zsoka47 (2010-05-23 14:49.32)

Mivel ilyenkor délben kelnek a srácok és reggeliznek, ezért most lettem kész az ebéddel, meg a takarítással, mosással...
Zöldség leves, rántott csirkecomb, nagy tál sali, csoki fagyi, tejszínhabbal, holnapra töltött karalábét készítettem, mert pihizni is szeretnék.

20079. Lajos0528 (2010-05-22 21:21.44)

És azt hiszem, hétfőn tejfölös szójapaprikás lesz nokedlivel. A kölykeim imádják a szójakajáimat.

20078. Lajos0528 (2010-05-22 20:43.38) - (válasz Zsoka47 20077. hozzászólására)

Van, hogy hagymát aprítok, bele paradicsompürét, pizza fűszereket, készre főzöm. Kenyérre ez is jó az olaszos ízek kedvelőinek.

20077. Zsoka47 (2010-05-22 20:31.49) - (válasz Lajos0528 20076. hozzászólására)

Ezt én is szoktam, szeretik a srácok piritossal

20076. Lajos0528 (2010-05-22 20:22.55)

Most gyorsan megfőzök keményre pár tojást, átnyomom krumplinyomón és margarinnal kikeverve tojáskrém lesz belőle.

20075. Zsoka47 (2010-05-22 20:13.52) - (válasz Lajos0528 20074. hozzászólására)

Ok. Köszi

20074. Lajos0528 (2010-05-22 20:10.16) - (válasz Zsoka47 20073. hozzászólására)

Nem. Elkezded géppel verni a cukrozott sárgáját, közben finoman hozzácsorgatod a tejet. Kibírja.

20073. Zsoka47 (2010-05-22 20:07.41) - (válasz Lajos0528 20072. hozzászólására)

Lementettem a gépre a receptedet a múltkor, csak idő kéne...a sárgáját nem kapja össze a forró tej?

20072. Lajos0528 (2010-05-22 20:04.22) - (válasz Zsoka47 20071. hozzászólására)

A piskóta elképesztő forró tejjel. Ahány tojás, annyi kanál tej megy mikróba, tojássárgájához csorhatom gépi verésnél és a hatás fantasztikus.

20071. Zsoka47 (2010-05-22 20:00.18) - (válasz Lajos0528 20070. hozzászólására)

Majd kipróbálom.
Szeretem a krumplis dolgokat.
Még a piskótát se próbáltam, nem volt időm, de ami késik...

elejére ... 683 684 685 686 687 688 689 690 691 692 693 694 695 696 697 698 699 700 701 ... végére

Ez a weboldal cookie-kat használ, melyekre szükség van az oldal megfelelő működéséhez. További információk