Fórum - Kaja-pia topik, avagy: ki mit szeret enni-inni? (777. oldal)

elejére ... 768 769 770 771 772 773 774 775 776 777 778 779 780 781 782 783 784 785 786 ... végére

17542. Lajos0528 (2009-12-21 12:43.33)   - (válasz Kovicu 17540. hozzászólására)

A tojáslikőrbe mehet kókusz aroma, akkor rendkívül jó kókusztlikőr lesz. Ha a tejet kakaóval főzöm fel, csokilikőr. A bolti tejszínes krémlikőrök kb. 17° körüliek, ezt otthon egyszerű kiszámitani, mennyi tej kell alapnak. Pl. fél liter töményhez kb 4-5 dl tej, akkor beáll a bolti pia szeszfoka. Ami persze nem kötelező, nem etalon, bármerre eltérhetsz.

17541. Kovicu (2009-12-21 12:32.08)   - (válasz KicsiRéka 17538. hozzászólására)

igyál kis szeszt, egy páleszt, vagy vodkát

17540. Kovicu (2009-12-21 12:31.37)   - (válasz Lajos0528 17539. hozzászólására)

ezt koppintom :-) nálunk is a meg (el) mentéssel van a baj, addig tesztelik, amíg elfogy

17539. Lajos0528 (2009-12-21 12:29.18)   - (válasz Kovicu 17537. hozzászólására)

Ma nekiállok. Vettem egy SPAR gazdaságos félliteres brandy-utánzatot. Kimérek 4 dl tejet. Kislábosban cukrot pirítok, rámegy 3 dl tel, összesen 25dkg cukor, tejszirupnak, majd bele a csomag mogyorós cappuccinópor, felfőzöm. A maradék 1 dl tejbe megy 3-4 tojássárgája, a már hűlő tejes cuccba finoman beleszűröm, gőz fölött 10-20 percig melegítem, kevergetve. Amikor kihűlt belemegy az olcsó brandy, esetleg egy dobozka tejszínes mogyoró aroma, ezután már csak dugdosni lell a család elől. Tojáslikőrnél nem pirítok cukrot, csak 3 dl tejbe 25 dkg cukor, felfőzni, félretenni. 3-4 tojássárgája a maradék deci tejbe, a hűlő szirupba szűröm, gőz fölött keverve melengetem, amikor kész kihűtöm, majd összekeverem 0,5 l hgazdaságos vodkával. Esetlek 1 vaníliaaromát bele. És ezt még tudom ragozni néhány krémlikőrhöz, de ez utóbbi az alap.

17538. KicsiRéka (2009-12-21 12:21.14)

tegnap azt hiszem elrontottam a hasam :S este kicsit sok volt a zsíros kaja :D szalonna, töpörtyű, sült máj, sajt :P

17537. Kovicu (2009-12-21 12:20.38)   - (válasz Lajos0528 17513. hozzászólására)

szia a tojáslikőr alap mit takar?? bolti=gyári vagy azt is kutyulod????

17536. Kovicu (2009-12-21 12:19.30)   - (válasz Lajos0528 17534. hozzászólására)

:-DDDD

17535. Lajos0528 (2009-12-21 12:19.23)

Saját recept. Paradicsommártás gombával, darálthús kockával, sajttal, tésztán.

17534. Lajos0528 (2009-12-21 12:18.35)   - (válasz Leeandra 17532. hozzászólására)

Az jó. Kiadós. Jó benne a kiemelkedő mennyiségű mindenféle vitamint A-tól Z-ig, a természetes eredetű fontosabb nyomelemek magas aránya, és még nem ejtettünk szót a kiváló élelmi rostokról.

17533. Kovicu (2009-12-21 07:43.27)

jó reggelt! ma tejszines halacskát csinálok már előre várom

17532. Leeandra (2009-12-20 23:32.28)

szaloncukker

17531. Kovicu (2009-12-20 21:10.44)

marharostélyos volt ma, krumplipürével, meg gyümitorta

17530. KicsiRéka (2009-12-20 20:08.18)   - (válasz Tünde71 17529. hozzászólására)

májból csak a csirkét meg a libát eszem meg :) ma libamáj van terítéken vacsira, előzetes a karácsonyi lakomából :D

17529. Tünde71 (2009-12-20 20:06.44)   - (válasz KicsiRéka 17528. hozzászólására)

borjúmáj

17528. KicsiRéka (2009-12-20 19:59.18)

libamáj nyammmmi

17527. Tünde71 (2009-12-20 19:36.17)

Marhahúsleves, Resztelt máj krumplival, savanyúság, Mirindás szelet

17526. Crazy (2009-12-20 17:49.07)   - (válasz Riche 17524. hozzászólására)

Hoppá...ezt vacsizok én is.

17525. Kovicu (2009-12-20 16:40.03)   - (válasz Bdt 17516. hozzászólására)

csak azért kérdem, hogy "gyári=bolti" tojáslikőr, vagy főzött házi????

17524. Riche (2009-12-20 16:35.48)   - (válasz Crazy 17523. hozzászólására)

XD Lehet, hogy igazad van. Estére kímélő menü lesz: tejberizs, de úgy, hogy le reszeltem 2 db almát, azt tettem a tálban alulra, majd fahéj, 1 kis cukor, és erre öntöttem rá a tejbe rizst. Szoktam ilyet csinálni, és most ebben a pillanatban nem tudnék semmi mást megenni.:) Holnaptól meg úgy is beindul a nagyüzemi főzőcske.:D

17523. Crazy (2009-12-20 15:26.08)   - (válasz Riche 17521. hozzászólására)

Hiányzott a rántott husi ,igaz??

17522. Riche (2009-12-20 15:19.26)   - (válasz Ashlee16 17518. hozzászólására)

Amúgy sem táncolok, és sosem eszem sokat.:D

17521. Riche (2009-12-20 15:18.59)   - (válasz Crazy 17519. hozzászólására)

Rizses hús volt, de nem esett jól.:(

17520. Orgona (2009-12-20 14:50.55)

A mai ebéd a sematikus vasárnapi ebéd volt. Húsleves, rántotthús vegyes körettel, vegyessavanyúság, süti, kávé, gyümölcs.

17519. Crazy (2009-12-20 14:20.00)   - (válasz Riche 17514. hozzászólására)

Nálatok?Mert nálunk az van..

17518. Ashlee16 (2009-12-20 12:50.57)   - (válasz Riche 17517. hozzászólására)

Tudod Riche Nővér. Nem szabad sokat enni a lagzin mert akkor nem bírsz táncolni

17517. Riche (2009-12-20 12:49.44)

Nem esett jól a mai ebéd ( rizses hús ).:( Rossz a gyomrom, és a közérzetem, pedig nem is ettem sokat.

17516. Bdt (2009-12-20 12:45.54)   - (válasz Kovicu 17515. hozzászólására)

Azt használja alapként, ebbe kever minden mást.

17515. Kovicu (2009-12-20 09:20.47)   - (válasz Lajos0528 17513. hozzászólására)

tojáslikőr alap???? ez mit takar

17514. Riche (2009-12-20 08:12.08)

Ma nem lesz rántott hús Crazy! XD

17513. Lajos0528 (2009-12-19 20:09.21)   - (válasz Kovicu 17510. hozzászólására)

Kösz, de az ALDIban 99Ft a 2dl-es főzőtejszín, azt hiszem, inkább azt használok, mogyorós cappuccinó port, tejszínes mogyoró aromát, egy csepp rumaromát a sima tojáslikőr alapba, plusz a szesz. Nem bízom a keményítőben, nem mintha nálunk tesztelni lehetne a tartósságot...

elejére ... 768 769 770 771 772 773 774 775 776 777 778 779 780 781 782 783 784 785 786 ... végére