Kösz.

Szóval nem annyira a receptjeim tartalma, mint szövegezése tetszik.

Megint tanultunk valamit... Írhatok én akármit akárhová, csak a kitűnő írót látjátok bennem, nem a remek szakácsot. Ezt is megértük.

21579. GyermeklakĂłbizottsĂĄg (2010-08-24 22:49.52) - (válasz Lajos0528 21578. hozzászólására)

az a jó , hogy nem érted, én nagy szeretettel olvasom a receptjeidet, amik hasznos tanácsokkal látnak el, amiket bár tudok, de nem biztos , hogy megfogadok.továbbra is névnapi üdvözlettel..

21578. Lajos0528 (2010-08-24 22:44.41) - (válasz GyermeklakĂłbizottsĂĄg 21577. hozzászólására)

Kezdek zavarba jönni emiatt a kóstolási-ügy miatt... Többek közt azért, mert nem értem.

21577. GyermeklakĂłbizottsĂĄg (2010-08-24 22:23.20) - (válasz Cziki 21563. hozzászólására)

Névnapjára írtam prevenciószerűen. Megkostólni...

21576. Lajos0528 (2010-08-24 22:05.28)

Jójcakkát!

21575. Cziki (2010-08-24 21:56.24)

Lajos most szólt az oldalbordám, hogy menjek szivát aszalni!
Jó éjt!

21574. Cziki (2010-08-24 21:50.19) - (válasz Lajos0528 21573. hozzászólására)

Megtanultam az Öregtől!
Igen most magam is pirulok!

21573. Lajos0528 (2010-08-24 21:28.35) - (válasz Cziki 21571. hozzászólására)

Mindig is sejtettem, hogy vannak még rajtam kívül egészségesen gondolkodó, döngő léptű, kemény tekintetű férfiemberek...

21572. Cziki (2010-08-24 21:24.47) - (válasz Lajos0528 21570. hozzászólására)

21571. Cziki (2010-08-24 21:24.19) - (válasz Lajos0528 21568. hozzászólására)

A már említett unoknővérem édesapja csodás marhagulyást tudott készíteni.
A kezdeti hagymavágáskor rákérdeztem.
Fokhagyma?
Válasza:
Fujj!!!

21570. Lajos0528 (2010-08-24 21:22.30) - (válasz Cziki 21569. hozzászólására)

Nem hinném, hogy rosszul járt...

21569. Cziki (2010-08-24 21:21.23) - (válasz Lajos0528 21566. hozzászólására)

Egyszer az unokanővérem nálunk volt és mondta, hogy mennyire szereti a vargányát pörköltnek és már nagyon rég nem evett.
Vettem championt és megfűszereztem vargányporral.
Becsaptam:)

21568. Lajos0528 (2010-08-24 21:19.41) - (válasz Cziki 21567. hozzászólására)

Fasírtba, sült húshoz igen, de pl. pörköltbe, gulyásba soha.

21567. Cziki (2010-08-24 21:17.37) - (válasz Lajos0528 21566. hozzászólására)

Próbáltam, illetve mikor szárítom olyan apró részekre morzsolódik a spóratartójának egy része, mint az őrölt bors.
Most ebből is van bőven.
Nyesen és aszalva is sokat ajándékoztam a feleségem rokonainak.

A fasírozottba sem teszel egy gerezdet sem a fokhagymából?

21566. Lajos0528 (2010-08-24 21:12.19) - (válasz Cziki 21565. hozzászólására)

Próbáltad már szárazon őrölni? Állítólag isteni ételízesítő.

Fűszerek? A héten anyám is nyűglődött, hogy szerinte magyar ember mindenbe rak fohagymát, én miért nem? Mondtam, hogy én szinte csak a fokhagymamártásba. Szeretem, isteni növény, de akkora aromája van, beleszól minden ízbe. Nekem meg egy zöldség ne pofázzon a dolgomba... Meg a kajámba.

21565. Cziki (2010-08-24 21:07.19) - (válasz Lajos0528 21564. hozzászólására)

Rengeteg vargányát szedtem az idén és megfogadtam régi tanácsod.
Amit készítessz annak az íze domináljon ne a többi fűszeré!
Régebben ehez a mennyei gombához sok bors paprika, satöbbi. Idén a vargánya önmagában legyőzte a fűszerkavalkádott.
Az asszony nagyon elégedett volt a mennyiséggel és a minőséggel is.:DD
Gombafasírozott, pörkölt kenyérrel, tejfelesen nokedlivel, leves, krémleves, stb.
...és még ennyi aszalt vargányám sosem volt...

21564. Lajos0528 (2010-08-24 21:00.20) - (válasz Cziki 21563. hozzászólására)

Vedd úgy, hogy elpirultam.

Interaktíve...

21563. Cziki (2010-08-24 20:59.01) - (válasz Lajos0528 21562. hozzászólására)

No ezért szeretlek én téged olvasni!
Egyszer meg is kóstolnálak!
No nem úgy:)

21562. Lajos0528 (2010-08-24 19:23.56) - (válasz Tünde71 21561. hozzászólására)

Anyám csinált Balatonszéplakon.

2 db szép példányt faszénparázs fölött, rácson puhára sütött, belsejét villával szétnyomta, bele só, étolaj, bors és apróra vágott vöröshagyma... Iszonyú jó lett.

21561. Tünde71 (2010-08-24 19:11.44) - (válasz Kovicu 21559. hozzászólására)

Cukkinikrém receptje érdekelne, előre is köszi.

21560. Lajos0528 (2010-08-24 18:36.09)

Szóval, Balatonszéplakon főtt ez-az, mindegy, csak olcsón meglehetősen finom és sok legyen. Azért kétszer sikerült bográcsban is főzni, de mivel a szomszédos, elhanyagolt telek új gazdája előkerült -a rossebb bele-, jövőre már nem lesz honnan hozni a tüzifát. El vagyok keskenyedve.

21559. Kovicu (2010-08-24 17:04.01)

ma cukkini nap volt
gulyásleves (ez nem cukkinis)
cukkini rántva, matutka szintén cukkiniből, most csinálom a cukkini krémet....
:D

21558. Buccaneer (2010-08-24 16:32.35)

Minden ami a hűtőben fellelhető, sörrel-borral kísérve.

21557. Cziki (2010-08-24 16:26.45) - (válasz GyermeklakĂłbizottsĂĄg 21556. hozzászólására)

Kenyér rajta hagyma, paradicska, paprika, most ubi.
Ollószerű laposvas a tűzben, parázson.
Közéhelyezem a vékonyra szeletelt füstölt szalonnt, kolbászt és csöpögtetem a kenyeret.
Mikor van türelmem, a szalonna nyárson néha elég.

21556. GyermeklakĂłbizottsĂĄg (2010-08-24 16:20.45) - (válasz Cziki 21555. hozzászólására)

nyársas kenyér, sto éta?

21555. Cziki (2010-08-24 16:13.30) - (válasz GyermeklakĂłbizottsĂĄg 21554. hozzászólására)

Gyümölcsleves jéghidegen, nyársas kenyér, folyékony k... nélkül...:)

elejére ... 632 633 634 635 636 637 638 639 640 641 642 643 644 645 646 647 648 649 650 ... végére

Ez a weboldal cookie-kat használ, melyekre szükség van az oldal megfelelő működéséhez. További információk