Nem is fogsz! Szarvasgombából nem szoktak gombapörköltet készíteni. Eleve nem szabad főzni! Ételkülönlegességekben is csak nyomokban fordul elő. Inkább fűszernek nevezném. Az ára is olyan, mint a valódi sáfrányé. Csillagászati.

40232. GyermeklakĂłbizottsĂĄg (2024-03-18 16:31.00)

Még sosem ettem szarvasgombát, legtöbbször szegfű gombát ettem.

40231. Lifeisamovie (2024-03-17 21:49.51)

Innivaló is legyen már, ma kis bél íz beugrik :P

40230. Bordal (2024-03-17 07:04.11) - (válasz Dobsony 40229. hozzászólására)

Nem vagy egyedül a szarvasgomba ízének szeretetével. Pedig a korább írásomban említett gombász és túrázó apám szarvasgombát soha nem hozott - sajnos. Én pedig sokadmagammal nem engedhetem meg a finanszírozását még ha kevés mennyiségre van/lenne szükségem se.

40229. Dobsony (2024-03-16 20:29.09) - (válasz Bordal 40228. hozzászólására)

Be persze, a szárazárú raktárba a melóhelyen.
Feketeborsos, szarvasgombás ricottakrém. Olasz, azzal ízesítem majd a krumplipüré egyik részét. Nem mindenki szereti nálunk a szarvasgomba ízét, sőt leginkább csak én szeretem. :)

40228. Bordal (2024-03-16 19:52.37)

Szarvasgombás! Hm! Betörtél valahova netán?

40227. Dobsony (2024-03-16 18:11.00)

Holnap borjúszeletet készítek Dubarry módra, csak nem karfiollal hanem brokkolival.
Szarvasgombás és natúr burgonyapüré lesz mellé.

40226. Pepe Silvia (2024-03-15 15:14.38) - (válasz Dobsony 40225. hozzászólására)

Hasnyálmiriggyel még ok vagyok, viszont eddig nem tudtam milyen az, ha baszakszik az epe, de a múltkor megtapasztaltam, ráadásul pont az egyik kedvenc kajámnál. Szárazbableves füstölt csülökkel, sok ecettel, kevés lilahagymával bele aprítva. Előre tartok attól, mi lesz legközelebb..de nyilván megkockáztatom, max beveszek egy no-spát.:D

40225. Dobsony (2024-03-15 14:08.31) - (válasz Pepe Silvia 40224. hozzászólására)

Két sörrel lekisérve, közel a hasnyálmirigy gyulladás. ;)
Amúgy ez csak félig-meddig vicces, a legrosszabb kombó, ha nem túl erős a bélrendszered.

40224. Pepe Silvia (2024-03-15 13:56.39) - (válasz Dobsony 40220. hozzászólására)

Van még egy kaja, amire felhúzzák az emberek a szemöldöküket amikor mondom, hogy hidegen is kurvajó. A töltött káposzta.:) Főleg ha jó lecsósan van elkészítve.

40223. DI_ (2024-03-15 13:51.38) - (válasz Dobsony 40222. hozzászólására)

Kicit cípőszen 😆

40222. Dobsony (2024-03-15 13:48.44) - (válasz DI_ 40221. hozzászólására)

Sűtrizs? Eeötcáz.
Szatyo kell?

40221. DI_ (2024-03-15 13:46.59)

Kínait főztem:tojásos pirított rizs marhahússal

40220. Dobsony (2024-03-14 20:43.21) - (válasz Pepe Silvia 40219. hozzászólására)

Erre nem tudok reagálni, sosem piáztam. :)))

Azé egy töltött csirkecomb valami kurvajó kaja hidegen is.

40219. Pepe Silvia (2024-03-14 18:37.15) - (válasz Dobsony 40217. hozzászólására)

A csirkehús pl. csak frissen sütve finom szerintem, viszont a tarját, oldalast én is jobban szeretem hidegen, miután már nem tocsog semmiben, jobban összeállnak az ízek és az állag is javul. Sok kenyérrel, almapaprikával..főleg hajnalban, ittasan hazaérve.:D

40218. Dobsony (2024-03-14 18:04.56) - (válasz Dobsony 40217. hozzászólására)

Baz+ !
2X is "isteni lett", így talán hihető is. :))

40217. Dobsony (2024-03-14 18:03.48) - (válasz Pepe Silvia 40216. hozzászólására)

Kimondottan jól sikerült, bár tovább kellett sütni mint a szokásost. Isteni lett, az utolsó órára kapott mellé egy kis héjában félig főtt krumplit, ami átvette a fokhagyma, a só és a kisült oldalas-zsír ízét.
Isteni lett, de igazából majd holnap fogom jobban kiélvezni, mivel leginkább hidegen szeretem a sülteket, uborkával, ecetes paprikával, kenyérrel.... így az oldalast is. :D

40216. Pepe Silvia (2024-03-14 17:55.59) - (válasz Dobsony 40211. hozzászólására)

Persze, nálunk régóta családi vita tárgya disznóvágás idején, hogy mennyi cucc maradjon az oldalason, orján, mert ugyan mindenki zsírmentesen szeretné, de fater szalonnával rajta.:D

40215. Pepe Silvia (2024-03-14 17:54.32)

Pulykanyak raguleves volt ma, eddig kimaradt, a továbbiakban nem fog!

40214. Törölt felhasználó (2024-03-14 17:41.30)

Jó. Értem már. Megyek.
Csak úgy reménykedtem, hátha itt találok barátokat.
Valaki volt. Éreztem.
Olyan nehéz elmennem innen. 😢
De legyen úgy, ahogy mondod.
A sicc elég érthető szó.😢

40213. Dobsony (2024-03-14 13:52.55) - (válasz Bordal 40212. hozzászólására)

Láttam már mikor megvettem.
Gondoltam kipróbálom, hátha nem ront rajta. Igazából szeretem a szalonnát, hátha így is bejön. :D

40212. Bordal (2024-03-14 11:53.12) - (válasz Dobsony 40211. hozzászólására)

Te, a szakértő hogy szaladhatál bele egy ilyen árúba? Nem nézted meg, vagy mi a fene?

40211. Dobsony (2024-03-14 11:32.25)

Vettem oldalast a sparba, mit is mondjak?
Anyázás előtt inkább megvárom a sütés utáni végeredményt.
Nem tudom, találkozott bármelyikőtök olyan oldalassal amelynek a csont, a vékony zsír és a húsréteg utàn rajtahagyják a szalonnaréteget?
Én még ilyet nem láttam, 2700,- ft kilója csonttal, zsírral most már szalonnával. :)
Az amúgy 4,5 cm vastagságú hús így majd a duplàja.

elejére ... 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 ... végére

Ez a weboldal cookie-kat használ, melyekre szükség van az oldal megfelelő működéséhez. További információk