Pulykanyakat szeretem, meg a csirke mellet, libacombot. Annyi a recept negatívuma, amikor hazatér az asszony. Aztán meg szalámi lesz a karácsonyi menü.

39495. KicsiRéka (2022-12-19 09:14.26)

Kinél mi lesz a karacsonyi menü? 😁

Sok éves hagyomány dől meg most, szüleim helyett idén nálam lesz a karácsonyi ebéd és összejövetel. Így elmarad apukám isteni halászléje, mert én soha nem csináltam még 😃 Lesz helyette Fördős Z kacsaragu levese, meg panko morzsával rántott ponty (apu kedvéért :D) dán burgonya salátával, burgundi marha knédlivel és amerikai almás pite. A töltött káposztát utálom, így az nem lesz :D

Remélem ehetőre sikerednek, már izgulok 😃😃

39494. Firefly (2022-12-18 20:10.19)

Penne arrabiata home made, isteni chilivel. Tolok még egy jégkrémet, aztán rágcsa az esti filmnézés alatt.

39493. Kukoricaember (2022-12-18 19:53.54) - (válasz Törölt felhasználó 39492. hozzászólására)

Meg egy öcsi pacal, juhtúróval, sült krumplicskával, megszórva fűszerekkel! Sör! 5 db

39492. Törölt felhasználó (2022-12-17 15:55.24)

Jegeskávé, ilyenkor a legjobb.

39491. Kukoricaember (2022-12-16 23:59.57)

Jó kis tömött csibét! Sült krumplival! Ebony

39490. Miszter88 2 (2022-12-15 20:45.58) - (válasz Tömö 39489. hozzászólására)

39489. Tömö (2022-12-15 20:40.12) - (válasz Miszter88 2 39488. hozzászólására)

A víz forralását is kell! Receptalap!
Plusz kérdés:
- hány fokon forr a víz...😲 ,
A csokit hogy olvasztjuk,
Mi az a rántás?
Hogy készül a karamell...
Meg a buggyantott tojás?
*mára ennyit, ezek michelin csillagos kérdések, nem is kell tudni;)
Vkik csak megsertődnek.🙄

39488. Miszter88 2 (2022-12-15 19:56.11) - (válasz Dobsony 39487. hozzászólására)

Itt az igazság .
Akartam is írni, hogy miért lesz keserű a pirospaprika, csak úgy gondoltam nem kell ezt magyarázni egy ennyi idős embernek...

39487. Dobsony (2022-12-15 19:52.32) - (válasz GyermeklakĂłbizottsĂĄg 39484. hozzászólására)

Nem kell rengeteg és csak akkor tedd bele amikor lehúzod a tűzről a fazekat. Akkor keseredik meg a pirospaprika ha nagyon forró a zsiradék. Elkevered a zsíros hagymával, rá kevés víz és mehet a visszapirítás nem túl nagy hőfokon.

39486. Tömö (2022-12-15 18:54.09) - (válasz Dobsony 39475. hozzászólására)

MI azt többször csináljuk bogracsban , MINT fazékban;)

Ha,NAGGGGYON hagyományos akarok lenni....

De, hadd ne rakjak minden hónapban 1x,2x tüzet a konyhám közepére! :D

39485. GyermeklakĂłbizottsĂĄg (2022-12-15 17:08.07) - (válasz Törölt felhasználó 39477. hozzászólására)

Én régebben sonkalével kezdtem..

39484. GyermeklakĂłbizottsĂĄg (2022-12-15 17:06.17) - (válasz Dobsony 39478. hozzászólására)

Csak ha rengeteg piros paprikát teszel bele, az megkeseríti, szerintem.

39483. Törölt felhasználó (2022-12-15 16:28.25) - (válasz Miszter88 2 39482. hozzászólására)

Ez valahol így igaz, leírni bármit lehet.
A lényeg az ízeken van, meg persze a kinézeten is.
Kóstoló kéne, nem duma.

39482. Miszter88 2 (2022-12-15 16:04.28)

Attól meg még senki nem tanult meg főzni illetve nem lesz jó szakács, ha egy fórumra recepteket másolgat innen-onnan ...
További szép napot .

39481. Miszter88 2 (2022-12-15 16:03.11) - (válasz Törölt felhasználó 39480. hozzászólására)

Te beszélsz ?
Sült kolbászt szoktam tolni nem főtt kolbászt, ha már itt tartunk .
Azt meg nehogymá' elvárd, hogy ide recepteket írkáljak...
Amúgy meg ki a g@cit érdekel, hogy ki hogyan készíti a káposztáját ?
Van aki habarja, van aki nem . Qrvára lesz@rom :D

39480. Törölt felhasználó (2022-12-15 15:30.31) - (válasz Miszter88 2 39479. hozzászólására)

Nem csalódtam benned, a főzőtudományod kimerül a főttkolbásznál meg a kenyernél.
Akár csak az itt levő többi olcsó, kantinos kajákon dicskevő kiskuktáknál.

39479. Miszter88 2 (2022-12-15 14:46.42) - (válasz Törölt felhasználó 39477. hozzászólására)

Tűzhelyen, lábasban .
Jó ! :D

39478. Dobsony (2022-12-15 14:02.48) - (válasz GyermeklakĂłbizottsĂĄg 39476. hozzászólására)

Komár Lacit nem a főzőtudományáért szerettük. Amúgy okos dolgot mondott, ezt talán még a fórum ezernevűje is tudja. ;)

39477. Törölt felhasználó (2022-12-15 13:23.34)

Aki moslékol ne osssza az nemlétező észt..

Miszter!
Te, h főzöd a káposztát!:D

39476. GyermeklakĂłbizottsĂĄg (2022-12-15 13:18.16) - (válasz Dobsony 39475. hozzászólására)

Régen is volta tvben főzőműsor, és Komár László ecsetelte, hogy a pörkőltbe sok piros paprikát kell tenni.

39475. Dobsony (2022-12-15 12:45.42) - (válasz Oliwaw 39471. hozzászólására)

Na végre amiben tökéletesen egyetértünk.
Ettem már többször szarul rlkészített marhapörköltet étteremben, valószínű készítője ugyan azt hitte mint Tömö, pörkölt, mi ebben a nehéz, a kihívás?
Aztán el volt sózva, nem lett krémes a szaftja, a hús félkemény maradt, túl lett fűszerezve. Ezer módon el lehet baszni minden kaját.
Apósom 40+évesen tudta meg tőlem, hogy a pörköltnél a ledinsztelt hagymát kevés vízzel vissza kell piritani, hogy krémes legyen az állaga. Pedig addig azt hitte, Ő tökéletesen készíti a pörköltalapokat.

39474. Dobsony (2022-12-15 12:38.01)

Imádom amikor az osztja az észt, receptek, ötletek helyett, aki virslin kívül bonyolultabb dolgot életében nem főzött, készített.
;)

39473. Dobsony (2022-12-15 12:33.43) - (válasz Oliwaw 39470. hozzászólására)

Látom még mindig nem jött át, de többször tuti nem ítom le.
Csak annyit, nem a Knorr-ral van bajom, ha Maggi-t, Vegetát, Delikátot stb. írtál volna akkor arra reflektálok.
Ha egy pörköltbe nem teszel zöldséget, akkor a száritott, darált formáját miért kell beletenni?
Erre még mindig nem válaszoltál....

39472. Törölt felhasználó (2022-12-15 06:26.17) - (válasz Oliwaw 39467. hozzászólására)

Csináld csak úgy, ahogy eddig is, ha neked így ízlett akkor szard má le, itt a sok sztárséfet aki még főzni se tud, csak okoskodni!!
Ki a lófaszt érdekel a neve sincs szakácsok könyvébe mit írt be bélabácsi meg manyinéni?
No meg a szaros, retek tradíciók amit a birkák követnek?
Ez is épp olyan, mint mikor nekiállnak vitázni más oldalon is, h h kell kocsonyát főzni, és mit kell beletenni!!
Mindenki úgy csinál mindent, ahogy az ízlése megkívánja, ahogy Miszter is brokkolit nyom a hurka mellé, naés???

Oli...nekem inkább írd má le azt a híres somlói galuskádat, lécii....arra nem emlékszem, h 5x leírtad volna...;)

39471. Oliwaw (2022-12-15 00:04.01) - (válasz Tömö 39469. hozzászólására)

Igen, a pörkölt receptet le kell írni (én sokat olvastam utána , és mindenki másképp csinálja, tehát nincs olyan , hogy nagy Magyar pörkölt)

39470. Oliwaw (2022-12-14 23:59.36) - (válasz Dobsony 39468. hozzászólására)

Azt nem értem mi a bajod a Knorr-al. mikor biztos vagyok benne , hogy százszámra veszel olyan termékeket amiről gőzöd sincs hogy mi van benne. (hiába írják rá akkor de tudod).
A knorr dekralálta mi van venne, akkot mi is a kifogásod ? (pl. sokan esznek a Meki-ben tudják mit adnak el nekik ?)

39469. Tömö (2022-12-14 23:54.28) - (válasz Dobsony 39463. hozzászólására)

Nem, ebbe belekötök, nem rajtam van a sapka, te rajtad van!;)

En is indokoltam, de mindig figyelmen kivul esnek, írtam hogy csinálom. NEM HABAROM. ennyi. Recept meg minek?? Mindenkinek más az ízvilaga, hát basszus, én itt még bőrös húst sem tudok venni. Füstölt oldalasról ne is beszéljek:D
(az itt kb. kutyakaja)

Múltkor láttam NYERS ZÚZÁT, meg is ijedtem, tényleg az??, vettem gyorsan,meg is ettem aznap. Pötköltnek, termèszetesen.
Pörkölt receptet le kell itt írni?? Magyar oldalon??

39468. Dobsony (2022-12-14 23:50.02) - (válasz Oliwaw 39467. hozzászólására)

Köszi a választ a knorr és társairól, jó veled beszélgetni.
Az természetesen ne zavarjon, hogy harmadszor írom le: JÓ A RECEPTED, ÜGYES VAGY.....BAZ+! :))

elejére ... 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 ... végére

Ez a weboldal cookie-kat használ, melyekre szükség van az oldal megfelelő működéséhez. További információk