Fórum - Kaja-pia topik, avagy: ki mit szeret enni-inni? (657. oldal)

elejére ... 648 649 650 651 652 653 654 655 656 657 658 659 660 661 662 663 664 665 666 ... végére

21115. Maya M (2010-07-21 22:37.34)   - (válasz Lajos0528 21114. hozzászólására)

Jujj, még a végén kajás leszek :) Hol van még a reggeli?

21114. Lajos0528 (2010-07-21 22:33.09)   - (válasz Zsoka47 21108. hozzászólására)

A rakott kelkáposztához pl. főzök egy lecsókolbi kolbászpörköltet, tejföllel habarom, leszűröm. A sűrűje megy bele a rétegek közé, a paprikás tejföl meg a tetejére... Isteni.

21113. KicsiRéka (2010-07-21 22:31.48)

rakott krumpli a téma? én szoktam beletenni paradicsom és paprika karikákat is, szaftosabb lesz sokkal. a tetejére meg olyan tejföl kerül, amibe bele lett csurgatva az étel zsíros leve, plusz oregánó és bors.

21112. Lajos0528 (2010-07-21 22:31.30)   - (válasz Zsoka47 21108. hozzászólására)

Úgy van, jobb, ha mindenhol van valami kence a krumplin, nem vagyok főttkrumpli-rajongó. Nem is izzad a lábam... Eszünk kolompért, de csak 100-ból 1-szer sima főttet, mondjuk sült hurka-kolbászkoz, töltött paprikához. Pedig család imádja; ha pucolom, jönnek, lopják, felfalják még mielőtt elkészül az étel. Megeszik nyersen is, jópofa, amikor szöszi göndör pici lányom leül a tál mellé, és míg én darabolok, lopkodja a krumplikockákat a vízből.

21111. KicsiRéka (2010-07-21 22:29.41)

sajtos chio :P

21110. Maya M (2010-07-21 22:27.24)   - (válasz Maya M 21109. hozzászólására)

Talán a fiúknak jobban bejönne így.

21109. Maya M (2010-07-21 22:27.09)   - (válasz Lajos0528 21105. hozzászólására)

Én kipróbálom a te verziódat is.

21108. Zsoka47 (2010-07-21 21:48.16)   - (válasz Lajos0528 21105. hozzászólására)

Én is így készítem, nem csak a teteje lát tejfölt. Sokkal finomabb így. Van, amikor nem is főtt tojással rétegezem, hanem nyerssel(felverve tejföllel)és rá a kobász, krumpli tejföl.

21107. Lajos0528 (2010-07-21 18:46.48)   - (válasz Vassibi 21106. hozzászólására)

Kölkek nem rajonganak a savanyú kajákért, kevés mustár fogy. Én még a vajas v. zsíros kenyérre is teszek.

21106. Vassibi (2010-07-21 18:38.39)   - (válasz Lajos0528 21105. hozzászólására)

Tejfölbe egy kanál mustár és bors, az lesz ám az igazi.

21105. Lajos0528 (2010-07-21 18:35.03)   - (válasz Zsoka47 21102. hozzászólására)

Vannak ilyen spéci dolgaim. Pl. nem szeretem a rakott krumplit. Főtt krumpli az alapja és az nem valami jö kaja. Én azonban fogok egy nagydobozos tejfölt, kis víz, étolaj, só, bors, némi fűszerrel kikeverem. A bő felét elkeverem az összevagdosott krumplival. Összerakom a rakott krumplit, a maradék tejföl megy a tetejére, így sütöm. Na, így már ehető a főtt kolompér: nem olyan száraz és alig van krumpliíze.

21104. Vbacs (2010-07-21 18:31.22)   - (válasz Vassibi 21103. hozzászólására)

fincsi. Nekem bármi jöhet petrezselymes krumplival.

21103. Vassibi (2010-07-21 18:28.55)

Csopaki aprópecsenye petrezselymes burgonyával.

21102. Zsoka47 (2010-07-21 14:08.14)   - (válasz Lajos0528 21101. hozzászólására)

Az finom lehet, még így nem csináltam, de ki fogom próbálni. Most tökfőzelék fő nálam, majd sütök hozzá fasirtot

21101. Lajos0528 (2010-07-21 13:36.38)   - (válasz Zsoka47 21097. hozzászólására)

Ahogy a többi rakott zöldségeket, családi ízlésnek megfelelően. Középre rizs, lecsókolbi/virsli, fött tojás karikák, fölülre meg fűszerezett tejföl

21100. Riche (2010-07-21 13:31.41)

Rakott krumpli szigorúan hidegen, és rengeteg tejföllel jó szaftosan. Nyami...szeretjük!:))

21099. GyermeklakĂłbizottsĂĄg (2010-07-21 13:31.08)   - (válasz Lajos0528 21088. hozzászólására)

Sárgadinnye beinjekciózva fertőtlenítés végett alkohollal..

21098. Riche (2010-07-21 13:30.58)   - (válasz Maya M 21086. hozzászólására)

Köszi.:) Már elfogyott...Békés. :D

21097. Zsoka47 (2010-07-21 12:57.46)   - (válasz Lajos0528 21096. hozzászólására)

Úgy is biztos jó lesz, mivel rétegeznéd és öntenéd le?

21096. Lajos0528 (2010-07-21 12:51.23)   - (válasz Zsoka47 21095. hozzászólására)

Viszont inkább franciásan csinálnám meg, ahogy alant írtam: a tökszeleteket gyorsan pirítani, így rétegezni. Valami ilyesmit láttam már padlizsánnal. Azt hiszem. Meg mintha tettek volna így padlizsánt zöldséges lasagne-ba.

21095. Zsoka47 (2010-07-21 12:40.23)   - (válasz Zsoka47 21094. hozzászólására)

Isteni finom, már régebben készítettem, de semmi tök íze nincs

21094. Zsoka47 (2010-07-21 12:39.49)

Hamis ananász kompót(Isteni) 2 kg tisztán mért tök /kis kockákra vágva/ -3 dl ananász szörp -2 dl citromlé -2 cs vaniliás cukor -A hozzávalókat összekeverjük annyi vízzel amennyi ellepi -1 napig állni hagyjuk -másnap lassú tűzön kb 10 percig főzzük -Ha télire rakjuk el 1 evőkanál tartósítóval dunsztoljuk

21093. Lajos0528 (2010-07-21 12:37.35)   - (válasz Zsoka47 21091. hozzászólására)

Ez a rakott tök tetszik. Kösz. Kérdés, hogy a család mit szólna hozzá... Bár végül is mindegy, ha nem eszik meg, elviszem magammal melóba. Nálam tuti elfogy.

21092. Zsoka47 (2010-07-21 12:33.44)

Tökfánk 1,5 kg. főzőtök, 4 evőkanál finom liszt, 4 db. tojás, 5-6 szál kaporlevél, só. A kisütéshez: étolaj. A tököt megtisztítjuk, majd finoman legyaluljuk. Megszórjuk apróra vágott kaporlevéllel, sóval és 30-35 percig állni hagyjuk. Ekkor kicsavarjuk, hozzáadjuk a lisztet és a felvert tojássárgákat, jól összekeverjük, majd pár perc múlva a felvert tojásfehérjéket is hozzáadjuk és jól összedolgozzuk. Forró olajban evőkanálnyi nagyságú adagokban kisütjük.

21091. Zsoka47 (2010-07-21 12:32.32)

Gombás, rakott tök - 1 kg gyalult tök - 40 dkg gomba - 2 ek. vaj - 1 cs.petrezselyemzöld - 2 dl tejföl - 2 tojássárgája - 15 dkg reszelt sajt - só,bors ízlés szerint - citromlé A tököt sóval, citromlével ízesített forrásban lévő vízbe tesszük, amikor majdnem puha szűrjük le, csepegtessük le. Daraboljuk fel a gombát, 1 evőkanálnyi vajon pároljuk meg, sóval, borssal fűszerezzük, petrezselyemmel szórjuk meg. Vajazzunk ki egy jénai tálat, majd rétegezzük bele a tököt, és a gombát. A tetejére öntsünk tojássárgájával elkevert tejfölt, szórjuk meg a reszelt sajttal. Vajdarabkákat tegyünk a tetejére, és előmelegített sütőben közepes hőfokon süssük kb. 30 percig.

21090. Zsoka47 (2010-07-21 12:31.27)   - (válasz Lajos0528 21089. hozzászólására)

Megtöltve(nem feltétlen hússal), kapros mártással leöntve nem szeretitek?

21089. Lajos0528 (2010-07-21 12:02.26)

Valaki szakértő kéne! Maradt 2 db rántani való tök, de eszem ágában sincs megint rántott tököt csinálni. Elkészíthető a tök a következő módon: hámozás, 1 cm szeletelés, só, valami fűszerkeverék, serpenyőben gondolatnyi olajon roston sütés. Esetleg kockára vágva roston sütés, aztán tojással rántottává alakítás. Működhet? Úgy értem, fincsi lehet? Mert akkor neki kell állnom, különban a hűtőbe rohadnak a nyavalyások...

21088. Lajos0528 (2010-07-21 11:29.51)   - (válasz GyermeklakĂłbizottsĂĄg 21085. hozzászólására)

Én régen sárgadinnyét megpucoltam, turmixolás, esetleg kicsi mézzel, kész a leves. A betét: darabolt gyümölcs, ami épp van, jelenleg barack, szilva, banán. Felnőtteknek fél napig hűtés, gyümölcspálinkával higítva...

21087. Crazy (2010-07-21 08:05.19)   - (válasz GyermeklakĂłbizottsĂĄg 21085. hozzászólására)

Ebben a nagy melegben nincs is jobb.

21086. Maya M (2010-07-20 23:29.11)   - (válasz Riche 21082. hozzászólására)

Jól hangzik :) Melyik megyében laksz :)

elejére ... 648 649 650 651 652 653 654 655 656 657 658 659 660 661 662 663 664 665 666 ... végére