Fórum - Kaja-pia topik, avagy: ki mit szeret enni-inni? (658. oldal)

elejére ... 649 650 651 652 653 654 655 656 657 658 659 660 661 662 663 664 665 666 667 ... végére

21119. KicsiRéka (2010-07-21 22:51.25)   - (válasz Orgona 21118. hozzászólására)

én is véletlen találtam ki ezt a kombót, túl sok volt egyszer a paradicsom meg a paprika és nem akartam hogy megrohadjon, gondoltam megpróbálom a kajába beletenni, és nagyon finom. szoktam erős paprikát is beledarabolni, úgy még pikánsabb. az előbb elírtam, oregano helyett kakukkfű van a szaftos tejfölben, azt a két fűszert mindig keverem :P

21118. Orgona (2010-07-21 22:48.39)   - (válasz KicsiRéka 21113. hozzászólására)

Ez érdekes, ilyen " lecsós " rakott krumpliról még nem hallottam, ki fogom próbálni. Ma eszem meg az utolsó adag rakott krumplit: én hagymát szoktam rá vágni, sajtot reszelek rá, és tejfellel megszórom, így melegítem meg. Savanyúságnak fejessaláta lesz, amit Anyám készített.

21117. Maya M (2010-07-21 22:44.53)   - (válasz Lajos0528 21116. hozzászólására)

Én már a szagát is utálom, de tény hogy hatásos. Tarts ki! Engem is a nyaralás motivál amúgy.

21116. Lajos0528 (2010-07-21 22:42.25)

Ja, drukkoljatok nekem, hetek óta almaecet diétát tartok, egy flaska egy hét, jelenleg úgy 5 kg ment le, remélem, hogy az almaecet miatt, különben fogalmam se lenne, mitől apadtam. Még 5 kg és lesz +2 db nadrágom melóba, újabb 5kg mínusz (kb. 85kg élősúly...) és nem fog égni a pofám Balatonszéplakon. Szebb nem leszek, de kevesebb lesz a hurka testszerte.

21115. Maya M (2010-07-21 22:37.34)   - (válasz Lajos0528 21114. hozzászólására)

Jujj, még a végén kajás leszek :) Hol van még a reggeli?

21114. Lajos0528 (2010-07-21 22:33.09)   - (válasz Zsoka47 21108. hozzászólására)

A rakott kelkáposztához pl. főzök egy lecsókolbi kolbászpörköltet, tejföllel habarom, leszűröm. A sűrűje megy bele a rétegek közé, a paprikás tejföl meg a tetejére... Isteni.

21113. KicsiRéka (2010-07-21 22:31.48)

rakott krumpli a téma? én szoktam beletenni paradicsom és paprika karikákat is, szaftosabb lesz sokkal. a tetejére meg olyan tejföl kerül, amibe bele lett csurgatva az étel zsíros leve, plusz oregánó és bors.

21112. Lajos0528 (2010-07-21 22:31.30)   - (válasz Zsoka47 21108. hozzászólására)

Úgy van, jobb, ha mindenhol van valami kence a krumplin, nem vagyok főttkrumpli-rajongó. Nem is izzad a lábam... Eszünk kolompért, de csak 100-ból 1-szer sima főttet, mondjuk sült hurka-kolbászkoz, töltött paprikához. Pedig család imádja; ha pucolom, jönnek, lopják, felfalják még mielőtt elkészül az étel. Megeszik nyersen is, jópofa, amikor szöszi göndör pici lányom leül a tál mellé, és míg én darabolok, lopkodja a krumplikockákat a vízből.

21111. KicsiRéka (2010-07-21 22:29.41)

sajtos chio :P

21110. Maya M (2010-07-21 22:27.24)   - (válasz Maya M 21109. hozzászólására)

Talán a fiúknak jobban bejönne így.

21109. Maya M (2010-07-21 22:27.09)   - (válasz Lajos0528 21105. hozzászólására)

Én kipróbálom a te verziódat is.

21108. Zsoka47 (2010-07-21 21:48.16)   - (válasz Lajos0528 21105. hozzászólására)

Én is így készítem, nem csak a teteje lát tejfölt. Sokkal finomabb így. Van, amikor nem is főtt tojással rétegezem, hanem nyerssel(felverve tejföllel)és rá a kobász, krumpli tejföl.

21107. Lajos0528 (2010-07-21 18:46.48)   - (válasz Vassibi 21106. hozzászólására)

Kölkek nem rajonganak a savanyú kajákért, kevés mustár fogy. Én még a vajas v. zsíros kenyérre is teszek.

21106. Vassibi (2010-07-21 18:38.39)   - (válasz Lajos0528 21105. hozzászólására)

Tejfölbe egy kanál mustár és bors, az lesz ám az igazi.

21105. Lajos0528 (2010-07-21 18:35.03)   - (válasz Zsoka47 21102. hozzászólására)

Vannak ilyen spéci dolgaim. Pl. nem szeretem a rakott krumplit. Főtt krumpli az alapja és az nem valami jö kaja. Én azonban fogok egy nagydobozos tejfölt, kis víz, étolaj, só, bors, némi fűszerrel kikeverem. A bő felét elkeverem az összevagdosott krumplival. Összerakom a rakott krumplit, a maradék tejföl megy a tetejére, így sütöm. Na, így már ehető a főtt kolompér: nem olyan száraz és alig van krumpliíze.

21104. Vbacs (2010-07-21 18:31.22)   - (válasz Vassibi 21103. hozzászólására)

fincsi. Nekem bármi jöhet petrezselymes krumplival.

21103. Vassibi (2010-07-21 18:28.55)

Csopaki aprópecsenye petrezselymes burgonyával.

21102. Zsoka47 (2010-07-21 14:08.14)   - (válasz Lajos0528 21101. hozzászólására)

Az finom lehet, még így nem csináltam, de ki fogom próbálni. Most tökfőzelék fő nálam, majd sütök hozzá fasirtot

21101. Lajos0528 (2010-07-21 13:36.38)   - (válasz Zsoka47 21097. hozzászólására)

Ahogy a többi rakott zöldségeket, családi ízlésnek megfelelően. Középre rizs, lecsókolbi/virsli, fött tojás karikák, fölülre meg fűszerezett tejföl

21100. Riche (2010-07-21 13:31.41)

Rakott krumpli szigorúan hidegen, és rengeteg tejföllel jó szaftosan. Nyami...szeretjük!:))

21099. GyermeklakĂłbizottsĂĄg (2010-07-21 13:31.08)   - (válasz Lajos0528 21088. hozzászólására)

Sárgadinnye beinjekciózva fertőtlenítés végett alkohollal..

21098. Riche (2010-07-21 13:30.58)   - (válasz Maya M 21086. hozzászólására)

Köszi.:) Már elfogyott...Békés. :D

21097. Zsoka47 (2010-07-21 12:57.46)   - (válasz Lajos0528 21096. hozzászólására)

Úgy is biztos jó lesz, mivel rétegeznéd és öntenéd le?

21096. Lajos0528 (2010-07-21 12:51.23)   - (válasz Zsoka47 21095. hozzászólására)

Viszont inkább franciásan csinálnám meg, ahogy alant írtam: a tökszeleteket gyorsan pirítani, így rétegezni. Valami ilyesmit láttam már padlizsánnal. Azt hiszem. Meg mintha tettek volna így padlizsánt zöldséges lasagne-ba.

21095. Zsoka47 (2010-07-21 12:40.23)   - (válasz Zsoka47 21094. hozzászólására)

Isteni finom, már régebben készítettem, de semmi tök íze nincs

21094. Zsoka47 (2010-07-21 12:39.49)

Hamis ananász kompót(Isteni) 2 kg tisztán mért tök /kis kockákra vágva/ -3 dl ananász szörp -2 dl citromlé -2 cs vaniliás cukor -A hozzávalókat összekeverjük annyi vízzel amennyi ellepi -1 napig állni hagyjuk -másnap lassú tűzön kb 10 percig főzzük -Ha télire rakjuk el 1 evőkanál tartósítóval dunsztoljuk

21093. Lajos0528 (2010-07-21 12:37.35)   - (válasz Zsoka47 21091. hozzászólására)

Ez a rakott tök tetszik. Kösz. Kérdés, hogy a család mit szólna hozzá... Bár végül is mindegy, ha nem eszik meg, elviszem magammal melóba. Nálam tuti elfogy.

21092. Zsoka47 (2010-07-21 12:33.44)

Tökfánk 1,5 kg. főzőtök, 4 evőkanál finom liszt, 4 db. tojás, 5-6 szál kaporlevél, só. A kisütéshez: étolaj. A tököt megtisztítjuk, majd finoman legyaluljuk. Megszórjuk apróra vágott kaporlevéllel, sóval és 30-35 percig állni hagyjuk. Ekkor kicsavarjuk, hozzáadjuk a lisztet és a felvert tojássárgákat, jól összekeverjük, majd pár perc múlva a felvert tojásfehérjéket is hozzáadjuk és jól összedolgozzuk. Forró olajban evőkanálnyi nagyságú adagokban kisütjük.

21091. Zsoka47 (2010-07-21 12:32.32)

Gombás, rakott tök - 1 kg gyalult tök - 40 dkg gomba - 2 ek. vaj - 1 cs.petrezselyemzöld - 2 dl tejföl - 2 tojássárgája - 15 dkg reszelt sajt - só,bors ízlés szerint - citromlé A tököt sóval, citromlével ízesített forrásban lévő vízbe tesszük, amikor majdnem puha szűrjük le, csepegtessük le. Daraboljuk fel a gombát, 1 evőkanálnyi vajon pároljuk meg, sóval, borssal fűszerezzük, petrezselyemmel szórjuk meg. Vajazzunk ki egy jénai tálat, majd rétegezzük bele a tököt, és a gombát. A tetejére öntsünk tojássárgájával elkevert tejfölt, szórjuk meg a reszelt sajttal. Vajdarabkákat tegyünk a tetejére, és előmelegített sütőben közepes hőfokon süssük kb. 30 percig.

21090. Zsoka47 (2010-07-21 12:31.27)   - (válasz Lajos0528 21089. hozzászólására)

Megtöltve(nem feltétlen hússal), kapros mártással leöntve nem szeretitek?

elejére ... 649 650 651 652 653 654 655 656 657 658 659 660 661 662 663 664 665 666 667 ... végére