Mézes-mackó..., pár méterre az Erzsébet híd, pesti hídfőjétől..., ne is emlegessétek!!! Mert a könnyes nosztalgiától, szó szerint besírok! Öregszem, az istenfáját! Rohannak az évek!
Boldog gyermekkor köszön vissza...!
Finom, franciás-majonézes cuccok, svédgomba, s ott ittam először citromos- s narancsos fantát!
Űdítő automatából!!! Váóóó! :D A nyolcvanas években!
S a „Különlegességi Cukrászda” sarokháza, csokitorta, plafonig pakolva tejszínhabbal...? Valami, csoda volt!
S a - a Mackó s a Párizsi udvar közt - a "Kolostor" vagy Kolostorok étterem - a névre, lehet, hogy rosszul emlékszem - hangulatos belső kis zugokkal, s szemben pedig, a Ferenciek terén az elegáns Kárpátia...! Ott is ettem néhányszor...
Ma, rizses lecsó, előző nap grillezett tarjára pakolva, utána fagyi, s görögdinnye!:) Paprika, paradicsom, saját termés...:)

40533. GyermeklakĂłbizottsĂĄg (2024-08-12 16:53.19) - (válasz DI_ 40532. hozzászólására)

azóta sem láttam máshol sarokházat, tiszta hab a teteje, ja és a krémesei- és az az illat a környékén..muszáj volt bemenni..

40532. DI_ (2024-08-11 16:48.02) - (válasz GyermeklakĂłbizottsĂĄg 40531. hozzászólására)

Jégbüfé a Felszabadulás téren későbbi nevén Ferenciek tere :) Ott a Sarokház nevű sütemény volt a kedvencem.

40531. GyermeklakĂłbizottsĂĄg (2024-08-11 14:15.49)

Egyetemről- Múzeum körút- gyakran Mézes mackó turmix, Jégbüfé - finom sütik- fagyi- Kossuth Lajos utcában kávé szakboltban kávé. Fincsiségek mindenütt..

40530. DI_ (2024-08-11 13:36.30) - (válasz GyermeklakĂłbizottsĂĄg 40529. hozzászólására)

ez aranyos :) készítettem már házi majonézt,de nem gyakran pontosan a pepecselés miatt.Képzeld nem messze laktunk a Kígyó utcától,(5.kerület)és anyu gyakran vitt el minket a Mézes Mackóba,imádta a kaszinó tojást franciasalátával.Mi a tesómmal inkább sütiztünk. :)

40529. GyermeklakĂłbizottsĂĄg (2024-08-11 11:56.36) - (válasz DI_ 40528. hozzászólására)

Egyszer olvastam a majonéz receptjét- , hogy az olajat cseppenként- na abba is hagytam. Gyerekkoromban a Kígyó utcában a Mézes mackóban voltak finom majonézes ételek.

40528. DI_ (2024-08-10 16:42.27) - (válasz GyermeklakĂłbizottsĂĄg 40527. hozzászólására)

"Főzöl és filmet is nézel?!" Azért mert egyszerre posztoltam a milyen filmet néztél ma topikban és ide a kajás topikban,az nem jelenti azt,hogy főzés közben nézek filmet (bár ismerek olyat is aki ezt csinálja én nem)A filmet reggel nyomattam.
Igen bolti majonézt használtam most tejföllel kikeverve,apróra vágott hagymát is tettem bele.

40527. GyermeklakĂłbizottsĂĄg (2024-08-10 13:47.54) - (válasz DI_ 40525. hozzászólására)

Főzöl és filmet is nézel?!Gyerekoromban kukorica saláta sem volt, legalább is nálunk. Kész majonézből?

40526. GyermeklakĂłbizottsĂĄg (2024-08-10 13:44.27) - (válasz DI_ 40524. hozzászólására)

Gyerekkoromban nem volt cézár saláta

40525. DI_ (2024-08-10 12:34.50)

Rántott csirkemáj,majonézes kukoricasaláta

40524. DI_ (2024-08-07 16:03.46)

Cézár saláta,sárgadinnye

40523. Törölt felhasználó (2024-08-04 18:08.49) - (válasz Oliwaw 40521. hozzászólására)

😂😂😂

40522. Törölt felhasználó (2024-08-04 18:08.18) - (válasz GyermeklakĂłbizottsĂĄg 40520. hozzászólására)

Hát az ciki.
Sajnálom, h neked rossz emlékeket idéz.

Mifelénk jó ízű a ponty és tiszta fehér húsa van. Legalábbis én szeretem.
A szálka pedig tényleg türelemjáték, de ha tudod, hol van, akkor nem gond. Hipp-hopp kiiktatható... :)
Az íze kárpótol a fáradságért.

40521. Oliwaw (2024-08-04 18:06.42) - (válasz GyermeklakĂłbizottsĂĄg 40520. hozzászólására)

Olyan pontyot kellett volna venni amit sokat sétáltattak, aztán kiszellőztették.

40520. GyermeklakĂłbizottsĂĄg (2024-08-04 17:28.23)

Pont a pontyot nem szeretem (ez paradox a fórum címével) Gyerekkoromban karácsonykor ponty úszott a kádban, és este rántott ponty, tele szálkával és iszap szaggal.

40519. Törölt felhasználó (2024-08-04 17:23.41) - (válasz Oliwaw 40517. hozzászólására)

Igazából nem vitatom, h az ínyesmesterség felsőfoka, amit te gyakorolsz...
Főleg, h rögtön ki tudod szúrni a legfinomabb falatokat...

40518. Törölt felhasználó (2024-08-04 16:30.00) - (válasz Oliwaw 40517. hozzászólására)

Szilvásvárad... Igen. Vadregényes táj...
Én is szeretem.

40517. Oliwaw (2024-08-04 16:27.50) - (válasz Törölt felhasználó 40516. hozzászólására)

A pisztráng óvoda mentközben van a Szalajka völgy felé.
(Magyarország egyik legszebb természeti környezete (cseppkőbarlang, ősember barlang, fátyol vízesések, patak zúgókkal, tó, vadalma, körte stb stb (szívesen lennék itt ősember))

40516. Törölt felhasználó (2024-08-04 16:10.38) - (válasz Oliwaw 40515. hozzászólására)

Megnézem. Köszi.
Én imádom a halászlét. Apukám egész öreg koráig horgászott és készített otthon igazi halászlét. Nekem a ponty ízlik a legjobban.
De most ez nem saját készítés, hanem egy itteni halászcsárdából való. Finom volt. A pontynak valahogy nagyon tiszta és ízletes a húsa. Szerintem.
Volt régebben sok jól működő halászcsárda is a Duna közelében ... Nemrég láttam, h megszűntek... Ott ettünk régebben nagyon finom halételeket.
Szeretem a pisztrángot is. Sütve. Azt pedig a Bükkben ettünk régebben. Ott volt ilyen pisztráng nevelde vagy óvoda..
Szerettünk túrázni a gyerekeimmel a Mátrában és Bükkben. Amikor tinik voltak, aktív hegyi nyaralásokat szerveztünk és ott ettünk ilyen finomságokat.
Ami nekem csalódás volt, az most nyáron a Balaton. Nem volt igazi halászlé, csak halból készült gulyásleves... Horgászokat se nagyon láttam már ott, ahol szoktam...

Egyébként érdekel a néprajz. Fiatalon jártam a szigetközi falvakat és sokat beszélgettem az idős emberekkel arról, h hogyan éltek régen, miféle szokások voltak.
Kíváncsi vagyok, mit ajánlottál. :)

40515. Oliwaw (2024-08-04 15:49.23) - (válasz Törölt felhasználó 40514. hozzászólására)

Én is azt szeretem , (no tészta, no paszírozás félét)
De életem harmadik legjobb halászlé-jét Kazincbarcikán ettem (hisz ott folyik a Sajó, de a Sajóban halat lelni olyan egyszerű, mint megtalálni a szent grált).
Egyébként érdemes elolvasni: Erdei Ferenc: Néprajzi ínyesmesterség című könyvét. Érdekes és én pl. főzni is tanultam belőle (a halászlét is).

40514. Törölt felhasználó (2024-08-04 15:31.33) - (válasz Oliwaw 40513. hozzászólására)

Dunai.

40513. Oliwaw (2024-08-04 15:30.09) - (válasz Törölt felhasználó 40512. hozzászólására)

Dunai, tiszai vagy balatoni ?

40512. Törölt felhasználó (2024-08-04 13:34.55)

Pontyhalászlé

40511. DI_ (2024-08-03 20:47.09)

Ebéd:fűszeres pácolt csirkemell,krumplipüré
Vacsira megint pizzát sütöttem:pizzakrém,szalámi,lilahagyma,sajt
Nasi:görögdinnye,sz� �lő

40510. DI_ (2024-07-27 18:38.15)

Pizza (paradicsomszósz,sonka,kukorica,sajt) ha vki szokott pizzát sütni,próbálja ki,hogy a még nyers pizzateszta szélét megkeni fokhagymás olivaolajjal.Mikor megsül a pizza a széle így nagyon finom fokhagymás ropogós ízű lesz.Ajánlom

40509. GyermeklakĂłbizottsĂĄg (2024-07-24 14:51.50) - (válasz DI_ 40507. hozzászólására)

Mind a kettő nagyon gazdag..

40508. DI_ (2024-07-24 13:17.02)

Tegnap csináltam gyümölcskrémlevest kókusztejszínnel (alma,szilva,málna,cseresznye)és még maradt mára.
Ma gyros tálat készítettem

elejére 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 ... végére

Ez a weboldal cookie-kat használ, melyekre szükség van az oldal megfelelő működéséhez. További információk